【湯水食譜】5款簡易好味湯水 最快15分鐘上碟

【湯水食譜】5款簡易好味湯水 最快15分鐘上碟

今次為大家介紹5款可以快速上碟的湯水食譜,最快15分鐘即可搞掂!香港作為全球工時最長地區,大家收工後都未必有時間和精神再去煲個老火靚湯,出街飲湯又多味精,對身體健康都有影響。以下5款滾湯湯水食譜絕對可以稱為快、靚、正,因為煲湯時間短,不但做到低碳節能,而且食材的營養素亦能更好地被保留在湯水和湯渣中,並為身體補充足夠水份。忙碌都要好好注重飲食健康,才能有強健體魄達成更多目標!

撰文:小小豬Kinsey成洛媽媽家常湯|編輯:Vicky

1. 15分鐘湯水食譜:花甲唐芹冲菜粉絲湯

湯水食譜

花甲:具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點。

中醫認為,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

材料:

花甲

唐芹

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