8款紅蘿蔔湯水 增強人體免疫力 促進骨骼發育

8款紅蘿蔔湯水 增強人體免疫力 促進骨骼發育

紅蘿蔔有「東方小人參」之稱,其營養價值高,除了大家熟悉的明目功效之外,還能增強人體免疫力,降低女性卵巢癌發病率,抗衰老等。以紅蘿蔔入饌的湯水比比皆是,以下就為大家介紹8款紅蘿蔔湯水食譜,材料均可在普通濕貨市場購買,今晚湯水就揀一款煲啦!

撰文及資料來源:Sunday Kiss、SAMMY SAYS鄭小b之成長日誌小小豬KINSEY|編輯:Vicky

1.節瓜粟米紅蘿蔔湯

節瓜有開胃生津止渴功效;紅蘿蔔健脾胃、益肝明目;粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動;陳皮健脾化痰;蜜棗補氣及止咳潤肺;南北杏也潤肺止咳。

材料:

節瓜 2條

粟米 2條

紅蘿蔔 1條

蜜棗 3粒

陳皮 半塊

南北杏 少許

豬骨 $40

水 3L

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