6款補肺潤喉花茶功效及禁忌 抗肺炎+流感高峰期增強免疫力 | 抗疫特集

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你知道除了湯水,花茶對提升免疫力也很有幫助嗎?武漢肺炎疫情繼續肆虐,加上春天流感高峰期將至。除了注重個人衛生外,增強免疫力亦相當重要。中醫認為,常喝花茶不但有助延緩衰老,花茶更能促進生陳代謝、提高身體免疫力。以下為大家介紹6款補肺潤喉花茶,助你抵抗肺炎和流感!

撰文:Edith | 圖片:新傳媒資料庫

6款補肺潤喉花茶

1. 桂花茶

桂花是很出名能夠治療痰飲喘咳的花茶,可以促進呼吸道痰液的排出,具有化痰止咳的作用。中醫常用桂花來治療痰飲喘咳、腸風血痢。桂花更可以排解體內毒素、養生潤肺。

除了化痰止咳、潤肺排毒,飲用桂花茶還可辟臭、紓緩牙痛,而且桂花花香有助紓緩情緒,也有提神醒腦之效。對女士來說,桂花茶更是非常好的護膚飲品,因為桂花茶還具有美白肌膚的功效。

桂花茶基本上沒有副作用,大家可以放心飲用。有些人會當白開水喝,不過還是不建議喝過量。另外吃飯前後的一小時內盡量不要飲用,否則可能對胃有不良影響。便秘患者和受失眠困擾的人也不宜多喝。

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桂花茶製作方法

材料:

乾燥桂花

綠茶或烏龍茶包

適量蜂蜜

做法:

  1. 將桂花與茶包放進杯內,以熱開水沖泡3分鐘
  2. 再根據自己口味加入適量蜂蜜便可

 

2. 羅漢果花茶

眾所周知羅漢果是出名益處多的名貴藥材,但原來羅漢果花也是一種珍貴的藥材,而且功效不比羅漢果差,味道也相當甘甜。羅漢果花最顯著的功效就是化痰止咳、養生潤肺、清熱解毒。它亦可以舒緩咽喉腫痛、氣管炎等症狀。羅漢果花茶更可保護我們的嗓子,治療聲音嘶啞等症狀。

除此之外,羅漢果花也有相當多美容功效。不但可以改善色斑、肝斑、退暗瘡,更有滑腸排毒的功效,是減肥佳品。

中醫亦指,羅漢果花茶適合胃火旺盛的人士飲用。胃火引起的症狀包括牙齦腫痛、口臭、舌紅苔黃等。由於羅漢果花茶清胃涼血,因此能夠去除因胃火而引起的上火。

至於禁忌,由於羅漢果屬涼性,體制寒涼的人士不宜喝。另外,不同於桂花茶,羅漢果花茶不適合長期飲用,因為喝太多烘乾後的羅漢果花沖泡成的茶,很容易上火,因此容易上火的人更不應該多喝。

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羅漢果花茶製作方法

材料:

羅漢果花

適量蜂蜜或冰糖

做法:

  1. 把羅漢果花放入杯中,用食水沖洗一遍。
  2. 註入85°熱水約500ml(可按個人喜好增減水量,調整濃淡度)
  3. 可按個人口味加入適量蜂蜜或冰糖。
  4. 重複沖泡2-3次。

 

3. 洋甘菊花茶

洋甘菊又名「大地的蘋果」,而洋甘菊茶是歐洲最常見的花茶。有美國研究發現洋甘菊有消炎、潤喉潤肺的功效。而且還有效幫助提升免疫系統、抵抗傳染病,從根本上解決喉嚨痛的問題。

洋甘菊茶的功效不只潤喉補肺,還對提升睡眠品質很有幫助。洋甘菊最特別的地方是寶寶也可以飲用,讓嬰兒喝洋甘菊茶可以改善幼兒夜驚症,讓寶寶酣然入睡。洋甘菊茶也很適合女性飲用,有效紓緩經前症候群、減低痛症。

不過需要注意,因為洋甘菊茶始終屬涼性,0-4個月大的小寶寶不宜飲用,即使較大的寶寶也需要注意,茶不能太濃。

除此之外,孕婦、低血壓、寒性體質的人也不適合喝。另外,應避免空腹飲用洋甘菊茶,避免頭昏眼花、反胃嘔吐、茶醉的情況出現。睡覺前也不建議喝洋甘菊茶,否則有機會導致失眠喔!

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洋甘菊茶製作方法

材料:

洋甘菊乾花

適量冰糖

做法:

  1. 將洋甘菊乾花揀淨,用流動的水洗淨,並瀝乾水分
  2. 把乾花放入茶杯中,倒入400 毫升熱水沖泡並靜待5 分鐘
  3. 放入適量冰糖,過濾裝杯,溫飲即可

4. 百合花茶

百合花清涼潤肺,有化痰止咳的功效。藥理研究指出百合花不但有良好的止咳作用,更可以增加肺部內血液的灌流量,改善肺部功能。

中醫經常用百合花入藥,主治慢性肺部疾病。適合患有慢性支氣管炎、肺氣腫、陰虛久咳的人。因此百合花茶是相對強效的潤肺止咳的花茶!

不過需要留意,百合花茶雖然功效強,但副作用也比其他花茶多。

首先隔夜的百合花茶不能喝,因為百合花茶隔夜後不但會失去大部分營養成分,更會產生對人類腸胃有害的物質,有機會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。第二,百合花甘寒質潤,脾胃虛弱、容易腹瀉的人均不宜飲用。

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百合花茶製作方法

材料:

乾百合花2朵

蜂蜜10毫升

做法:

  1. 將乾百合花洗淨
  2. 把百合放進沸水沖泡10分鐘
  3. 飲用時加入蜂蜜即可

 

5. 紫羅蘭花茶

紫羅蘭花茶不但外觀好看、香氣濃郁,更有不少營養功效。飲用紫羅蘭花茶可以增加對支氣管的保護、祛痰止咳、潤喉潤肺,保持呼吸道暢通,對吸煙人士特別有益。
除了養生保健之外,紫羅蘭花茶也是備受女士歡迎的美容花茶。紫羅蘭花能促進新陳代謝、延緩皮膚衰老,且具排毒功效。長期飲用排除體內毒素能補充皮膚水分,為皮膚回復年輕的光澤。
跟上述其他花茶一樣,由於紫羅蘭花茶也是屬於涼性的花茶,低血壓、體質偏寒的人、孕婦應少喝紫羅蘭花茶。另外,如果紫羅蘭花茶要和其他花茶搭配,可以搭配一些同屬寒性、溫性的花茶,如玫瑰花、茉莉花、藏紅花等。

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紫羅蘭花茶製作方法

材料:

紫羅蘭5克

甘草3片

檸檬汁100毫升

冰糖10克

檸檬皮適量

水300毫升

做法:

  1. 將橘皮切絲備用
  2. 將紫羅蘭、丁香放入壺中,加入熱開水泡4分鐘
  3. 加入蜂蜜、葡萄汁並攪拌均勻,再加入適量切絲橘皮便可

 

6. 玉蝴蝶花茶

玉蝴蝶可能相對比較少人認識,玉蝴蝶其實是一種中藥材,主治咽喉乾癢和風熱咳嗽,因為其外觀又稱為白玉紙。它可以清肺熱,而且利咽喉,有效舒緩聲音沙啞,對急性和慢性的支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發炎都有很好的治療效果。而且一樣可以促進新陳代謝、提高身體免疫力。

玉蝴蝶同樣性寒,所以服用之後容易導致胃痛,建議脾胃虛寒的患者最好不要服用。孕婦、來經女士也不宜飲用。

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玉蝴蝶花茶製作方法

材料:

一茶匙玉蝴蝶葉片

適量蜂蜜或紅糖

做法:

  1. 用食水把玉蝴蝶葉片沖洗乾淨。
  2. 註入滾燙開水約沖泡,燜約十分鐘
  3. 可酌加入紅糖或蜂蜜飲用

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