青瓜減肥法 日本研究指飯前一根青瓜 3星期瘦15磅 日台女星名人追捧

青瓜減肥法 日本研究指飯前一根青瓜 3星期瘦15磅 日台女星名人追捧

青瓜減肥法是想輕鬆減肥人士的常用方法,青瓜憑着豐富的營養吸引大家!愛美的人會選擇青瓜減肥法;天時暑熱,工作得成頭大汗的人也會咬一口爽脆、清涼的青瓜來消暑、解渴。日本專門研究代謝症候群及肥胖症的日本醫學博士工藤孝文在節目《得する人、損する人》便為大家介紹一個青瓜的神奇效用,公開青瓜減肥法。工藤博士:「只要在飯前吃一條青瓜,三星期內最理想就能減去15磅!」真係咁神奇?一於睇睇青瓜有多好啦!

撰文:CMY|來源:中時電子報|圖片:丸山桂里奈IG周揚青IG|編輯:Ruby

青瓜減肥法

青瓜減肥法內含青瓜7大功能

1.低卡又高纖

青瓜的主要成份是水和纖維,半條青瓜大約有20-30卡路里。近年流行的蔬菜麵,以青瓜絲代替意粉,半條青瓜分量約一碗200卡的意粉,換句話說,一碗青瓜麵可以減走10倍卡路里,難怪是減肥恩物!

青瓜減肥法 日本研究指飯前一根青瓜 3星期瘦15磅 日台女星名人追捧

2.電解質和水分高

青瓜內有95%,也含有電解質,所以出汗後,可以用來補充水分,更可以加強排毒效能和防腎結石。

3.維他命幫助補鈣

青瓜內有維他命K可以鞏固骨骼健康,也是骨骼形成必需的養分,有言能減低骨質疏鬆症、增加骨折風險。

4.葫蘆素可防癌

青瓜是葫蘆科中的瓜類植物,當然含有葫蘆素(Cucurbitacin)。葫蘆素是一種可以抑制細胞增長的營養。

5.纖維保心血管健康

纖維除了可以滑大腸,原來也可以減少膽固醇維持心血管健康,而青瓜含有大量纖維、鉀和鎂,鉀能避免高血壓,對心臟健康也相當有幫助。

6.有助降血糖

青瓜是低GI(升糖指數)食品,熱量低又富含營養,而且青瓜可以刺激胰島素分泌,幫助降血糖。

7.消炎去腫

青瓜水分高,帶來冰涼、舒緩的觸感,能消炎、去腫。
青瓜減肥法

青瓜減肥法

工藤博士的研究指出,青瓜減肥法中主張進食水份和鉀質高的青瓜,內裏亦含有一種名為「磷脂酶」的酵素,能夠分解體內脂肪分子,並將脂肪酸送到肌肉細胞作能源使用,具有減肥功效。由於青瓜內有95%是水份,過去被認為是「最沒有營養價值的蔬菜」,青瓜減肥法一一為青瓜平反。而工藤博士的研究,更令青瓜在減肥界大受歡迎!有報導指,日本國家足球前女將丸山桂里奈退役後,轉戰藝能界及足球教練,由於一日三餐都食用便利店的便當,加上運動量減少,一年就胖了6公斤以上。

減肥後的丸山桂里奈:

 

青瓜含水量高

後來丸山桂里奈接受青瓜減肥法後,受日本電視節目的邀請,親身測試青瓜減肥法,只要在飯前生吃青瓜,並仔細咀嚼,結果在三星期內,足足瘦了6.6公斤(約15磅),由62.2kg減至56kg,腰圍也減了10厘米。

減肥前的丸山桂里奈:

日本以外的代表,亦有羅志祥前女友網紅周揚青,身高165cm體重約45公斤的她,也曾公開自己的青瓜減肥法餐單。以3天餐單為例,每天早餐或晚餐均會吃一根青瓜,再配合清淡的食,如乳酪、雞蛋蔬果,以取得及維持好身材。

工藤博士指,減肥人士可以選擇一天三餐進行青瓜減肥法 ,或是在三餐中只選一餐來吃,只要在一天中可以吃到一條青瓜,以及避免與高熱量食物同吃,便有效避免體內脂肪累積,輕鬆減肥。

青瓜 保存及挑選法

挑選青瓜時,先從外形入手,看看青瓜顏色青綠色代表新鮮,也要看瓜身兩頭有否,若枯萎又帶黃就是放久了不夠新鮮。再用手感覺,瓜身夠硬淨,再以手輕掃瓜皮表面,感覺表面的嫩刺有否折斷,有的代表青瓜新鮮好吃。

青瓜最忌濕,濕水後會變得容易損壞,所以要擦乾淨後才好保存。保存前,先用報紙、廚房用紙包起,來放入塑膠袋內。保存時,橫著放比打豎放更能保鮮。的保存方法更能保持新鮮度。放入雪櫃前可以把青瓜切成片狀,以鹽揉搓表面,以去除多餘水分,再用保鮮紙包好才雪藏,一般可保存7天。

另外,由於青瓜的維他命K含量高,若吃多了,可能會對血栓造成影響,如果有服用抗凝血劑或薄血藥的人士,切勿突然吃過多青瓜。

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