含微塑膠蔬果BB最愛吃 進食後可能中毒 影響免疫力更可致癌

含微塑膠蔬果BB最愛吃 進食後可能中毒 影響免疫力更可致癌

環境污染問題愈來愈嚴重,經常在海產找到微塑膠。近日國際學術期刊《環境研究》(Environmental Research)研究報告再次指出,多款常吃的蔬果含有微塑膠。大部分更是BB日常喜歡、多吃的蔬果、紅蘿蔔、梨、西蘭花、生菜等等。蔬果內含有微塑膠對寶寶會做成什麼影響呢?
撰文:Ruby | 圖片:新傳媒資料庫、網上圖片、marineliferescueproject IGsustainable_coeur IG

微塑膠

BB最愛的蘋果 微塑膠含量最高

由卡塔尼亞大學(University of Catania)、非洲國家突尼斯的蘇塞大學(Sousse University)及莫納斯提爾大學(Monastir University)等科學家組成的研究所得,在意大利6個城市、地方的商店中購買6種不同的蔬果作實驗。把蘋果、紅蘿蔔等清洗去皮,再放入攪拌機內脫水,然後經過電子顯微鏡分析,查看當中有沒有存在微塑膠。
微塑膠

結果指出大部分的蔬果都找到微塑膠,包括西蘭花、梨以及其他根莖類蔬菜如大頭菜及防風草等。當中蘋果吸收最多的微塑膠,其次是蔬菜類的蘿蔔。至於生菜,則發現最大粒的微膠粒。結果證明了除海產以外,蔬果根部都能吸收。

微塑膠

孩子吃了含微塑膠蔬果的影響

以往常見於海洋生物上,這些微細的膠粒被歐洲食物安全局界定為0.1微米到5毫米大小的塑膠。而近年,海洋微塑膠濃度愈來愈高,有言來自磨砂功能產品、牙膏和被分解的人造纖維。
微塑膠

微塑膠對生態環境影響很大,因為它含有毒化合物,又不易分解,固長期殘留於海洋。若我們誤食受微塑膠污染的海產,有機會引致腸臟變形和中毒。加上微膠粒難以分解,有機會殘留在人體內,毒素一旦積聚,會影響免疫系統和神經系統、生殖能力,甚至致癌
不過,世界衛生組織(WHO) 研究發現大於 150 微米的微塑膠是不大可能被人體吸收,就算較小的微塑膠在腸道中的吸收率也非常低。但人類還是要減少製造塑膠污染。
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