自製蘋果果醬 無防腐劑食得健康

自製蘋果果醬 無防腐劑食得健康

甜甜酸酸嘅蘋果果醬配上梳打餅,又清新又開胃呢~最近應該多咗人可以home office,日日喺屋企…真係會懶散咗之餘,仲會不自覺愈來愈幸福(肥)。講到3點3下午茶,係咪一定要炸脾薯條先掂呢?其實又唔係,如果餐餐都咁Heavy,真係會肥到變豬頭~

所以,最近自己整定一樽無防腐劑嘅蘋果果醬,用嚟整輕食茶點用~自己整無防腐劑,就食得更健康啦~而蘋果果醬有好多輕食配搭,例如果醬多士、果醬三文治、果醬梳打餅。

自製蘋果果醬 無防腐食得健康

蘋果果醬材料:

蘋果…2個 (大概200g)
檸檬…半個
砂糖…70g
水…適量

自製蘋果果醬 無防腐食得健康

蘋果果醬做法:

1.蘋果去皮切薄片粒
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2.再將檸檬開半
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3.擠壓檸檬,將檸檬汁滴入蘋果片
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4. 加入砂糖,再拌勻
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5.倒入煲中,加入適量水。
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6.將蘋果煮至變蓉,放涼。
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7.放涼後,將蘋果果醬倒入玻璃瓶。
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*由於蘋果果醬無加防腐,所以建議一個月內要食完~

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