細嚼慢嚥減肥法 韓女星IU 10秒一啖 助營養吸收 仲可以抗衰老、練腦力

細嚼慢嚥減肥法 韓女星IU 10秒一啖 助營養吸收 仲可以抗衰老、練腦力

細嚼慢嚥減肥法是很多亞洲女星使用的,如韓國的國民女神IU、有4000年第一美女之稱的鞠婧禕都是細嚼慢嚥減肥法的擁護者。細嚼慢嚥減肥法有什麼動人之處,成為被受追捧的減肥方法呢?原因是可以節制食量,保持儀態,除了保美感外,更有保健康的作用。以下是5個細嚼慢嚥減肥法的優點,並附上實行方法。一同當美女吧!

撰文:Ruby | 圖片:Shutterstock、instagram

韓國國民女神IU的細嚼慢嚥減肥法

女神IU早前上綜藝節目《帶輪子的家》,在節目中比一般嘉賓吃得慢,更成為網絡熱話。當大家都在狼吞虎嚥,大啖大啖品嘗時,只見IU獨自一小口一小口地吃。更有熱心網民計出,她平均一口細嚼慢嚥達10 秒才吞下去。足夠的面部肌肉運動,難怪她能甩走早年的包包面。

除IU以外,很多女明星為了維持身材,採取這個飲食習慣,以控制進食速度,避免吃太多。好像偶像團體SNH48,擁有4000年第一美女之稱的鞠婧禕。曾於直播時吃麵包,一口便咬了32下,以克制自己的食量。

細嚼慢嚥減肥法5大好處 點只減肥咁簡單

細嚼慢嚥減肥法好處1:可以減磅

首先,大家先統計一下,平時吃一餐飯,需時多久?倘若20分鐘內就吃光一碟飯,那就是吃速太快。用餐時間最多過20分鐘,這樣可以使大腦接收到飽足感,同時感受到胃部擴張。有了以上的感覺,會使大家降低食欲,所以吸收的卡路里也會減少。

細嚼慢嚥減肥法好處2:加強消化

當我們咀嚼時,口腔內的唾液接觸到食物就會分解出唾液澱粉酶。唾液澱粉酶有助消化,加上把食物咀嚼得碎少,可以減少腸胃消化負擔,避免消化不良。當然,也能幫助腸道吸收維他命、礦物質等營養素。

細嚼慢嚥減肥法好處3:激活大腦

有言在咀嚼過程,除了可以運動面部肌肉,同時可以激活大腦,刺激腦神經。當咀嚼,就可促進血液循環,使血液帶動大量氧氣和養分上達大腦,活化大腦,就可以提升記憶力,甚至預防失智。由此可見,細嚼慢嚥減肥法非只能減肥,也適合小朋友。

細嚼慢嚥減肥法好處4:養顏美肌

唾液中含有腮腺激素(Parotin),是抗老荷爾蒙的一種。它的功能可促進皮膚細胞活躍度,讓肌膚保持彈性。咀嚼過程正是刺激腮腺激素的方法,這組動作更能增進臉部血液循環和新陳代謝。

細嚼慢嚥減肥法

細嚼慢嚥減肥法好處5:舒壓

吃飯是一個舒壓、享受的過程。美國楊百翰大學曾經有一個研究,以IBM公司為對像,研究發現職業女性能回家坐下來和家人共進晚餐的員工,能緩解工作壓力和舒緩疲勞 。

實行細嚼慢嚥減肥法5步曲

對於城市人和打工仔來說,坐下來細嚼慢嚥好像很難。但以下有5個方法,好讓大家實行細嚼慢嚥這個養生習慣。

細嚼慢嚥減肥法

實行細嚼慢嚥減肥法第1步:不要等到很餓才吃飯

當肚子太餓時,很難避免狼吞虎嚥。因為真的太餓了!太餓,還會暴飲暴食,不經意間吃多了。所以,若未到吃飯時間,又肚子餓了,不如先吃個蘋果、一些堅果來稍稍果腹。這樣就能避免因餓過頭而大食大喝。

細嚼慢嚥減肥法

實行細嚼慢嚥減肥法第2步:咀嚼20下

進食時,最好咀嚼至少20下,一來可以分解出唾液澱粉酶幫助消化,又可以控制食量。在培養咀嚼20下這個習慣並不容易,所以開始時可以需咀嚼多些,煙韌一點的食材入手,如西芹、牛肉等和高纖食物。

細嚼慢嚥減肥法

實行細嚼慢嚥減肥法第3步:配合飲水

用餐時飲水有助放慢進食速度,幫助消化,而且容易有飽足感。這樣大家就吃得少。

實行細嚼慢嚥減肥法第4步:適當時放下餐具

想吃就夾,這個做法未必好。這是一種沒有節制的行為,很容易一啖一啖地吃,不知不覺間,食得快,吃得多。大家不妨試試吃一段時間,把餐具放低,給食物下肚的時間,就不會吃多了!

實行細嚼慢嚥減肥法第5步:切勿電視機送飯

用電視汁撈飯,是很多城市人的習慣。明白一天辛勞,會想看電視輕鬆下。不過,當大家看著電視,就會分心,吃多了也不知道。不如大家先吃飯,飯後才享受電視時間,又可以專心地欣賞、享用美味的餸菜!

 

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