長戴口罩令體重增加? 營養學家拆解全因飲水不足

長戴口罩令體重增加? 營養學家拆解全因飲水不足

大家最近有無經常飲水?因為疫情關係,市民大部分時間外出都需要佩戴口罩營養學家 Mandy Wong分享有人曾向她表示因為經常戴口罩,「覺得自己食少咗野」,可是體重卻不跌反升,最終發現原來是因為嫌除口罩飲水麻煩,導致飲水不足。而Mandy指出飲水不足正正是致「肥」的原因。

撰文:Christie|圖片:Shutterstock|資料來源:營養學家 Mandy Wong

4大飲水不足的致「肥」原因

1.飲水不足好容易導致「水腫」

當身體缺乏足夠水份,便會誤以為體內水份儲備不足,而為了不浪費體內水份,反而減少從排尿系統中排走。減少尿液的產生,盡量將體內水份保存,便會增加體液滯留的情況。

飲水
減少尿液的產生,盡量將體內水份保存,便會增加體液滯留的情況。

2. 飲水不足會令人想吃東西

當體內愈缺水,身體便會愈想儲水。鹽份有助身體儲水,身體會透過增加鹽份的攝取來儲存水份。然而身體需要的是水份,但無故變成肚餓,由口渴變成進食,熱量攝取一定會增加。因此,每次當想吃鹹的食物時,可以先問下自己有無飲夠水。

飲水
每次當想吃鹹的食物時,可以先問下自己有無飲夠水。

3. 飲水不足隨時會增加宿便

要大便排泄順暢,水份的角色亦不可少。有不少減肥人士明明已經在膳食中大大增加纖維攝取,但都會出現便秘情況,這有可能與「飲水少」有關。食物中的粗纖維較硬,當吸收了水份後才會膨脹及變軟,帶動蠕動,產生便意。所以飲得水少,不但會減少小便,分分鐘都會影響排便情況。

飲水
飲得水少,不但會減少小便,分分鐘都會影響排便情況。

4. 飲水不足令新陳代謝會減慢

飲水後,有助水產熱效應(water induced thermogenesis),增加脂肪、碳水化合物的代謝速度,變相增加身體熱量消耗及燃燒脂肪的能力。每日飲兩公升水,或已可減近400千焦耳,即係接近100千卡。只是飲水都可以減去半碗飯的熱量!

飲水
只是飲水都可以減去半碗飯的熱量!

惟Mandy表示,即使飲水對健康好,又可為減重人士帶來額外熱量消耗,但並不建議狂飲水。腎臟功能較弱人士,亦要注意飲水量。

每日飲水量計算方法

想知自己每日最少要飲多少水,可參考以下計算方法。

飲水
每日飲水量計算方法
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營養學家 Mandy Wong

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