健脾胃應在秋天做好!中醫教食黃色食物補好脾胃 提升學習記憶及體格

健脾胃應在秋天做好!中醫教食黃色食物補好脾胃 提升學習記憶及體格

「健脾」看似是一個很複雜的中醫術語,但只要懂得從日常飲食中入手,其實很容易便可以改善自身的消化、吸收功能。註冊中醫陳頌茵早前在其Facebook專頁分享,秋季是很好的時機去調補好脾胃,並推薦多款有助健脾胃的食物,其中以南瓜為最佳首選。

資料來源:註冊中醫陳頌茵|編輯:Christie|圖片:Shutterstock

陳醫師從中醫的角度指出,雖然已到9月份,但盛夏之氣還未消,高溫容易消耗脾胃功能,使胃陰被耗傷,假若濕困脾胃就會使脾胃處於虛弱狀態,直接影響消化、吸收和營養輸佈功能,所以在冬天進補前,必先在秋季調補好脾胃!

黃色食物助補脾胃

陳醫師又表示脾臟屬土,主黃色,所以可以進食多點黃色的食物,如南瓜、栗子、蕃薯、薯仔、紅蘿蔔、黃椒、金針菇、茶樹菇、雪茸、蓮子、粟米、黃豆、木瓜、香蕉、橙、柑、雪梨、小米等以清補潤燥為主。如有濕的狀態出現,可適當吃點薏苡仁、山藥健脾化濕,記得同時要戒一切凍飲凍食,不然就前功盡棄喔!

記得同時要戒一切凍飲凍食,不然就前功盡棄喔!
記得同時要戒一切凍飲凍食,不然就前功盡棄喔!

南瓜為秋天健脾首選食材

在眾多秋天健脾胃的食物中,以南瓜為最佳首選,《滇南本草》記載:「其性溫味甘,入胃脾兩經。能潤肺益氣、化痰排膿、止咳喘、驅蟲解毒。」此外,南瓜除可保護胃腸道黏膜免受刺激外,還可促進排便,有瘦身,保護視力和肺部功效。

南瓜除可保護胃腸道黏膜免受刺激外,還可促進排便,有瘦身,保護視力和肺部功效。
南瓜除可保護胃腸道黏膜免受刺激外,還可促進排便,有瘦身,保護視力和肺部功效。

南瓜最佳進食時辰

南瓜煮熟後軟糯甘香,男女老少都適合進食,簡單清蒸就可食用,每餐一小碗,就可得到健脾效果。

南瓜煮熟後軟糯甘香,男女老少都適合進食。
南瓜煮熟後軟糯甘香,男女老少都適合進食。

可以利用經絡行走的時辰進行健脾胃調補,選擇足陽明胃經行走時辰(辰時,上午7:00-9:00)及足太陰脾經行走時辰(已時,上午9:00 – 11:00)。這兩個時辰收納、消化、吸收效能旺盛,吃上一碗南瓜粥就能發揮功效,脾氣就能得到滋養,腦筋也較有活力,所以是提高學習記憶及體格的最佳時辰。

脾氣得到滋養,腦筋也較有活力,繼而提高學習記憶及體格。
脾氣得到滋養,腦筋也較有活力,繼而提高學習記憶及體格。

更多精選內容