朱古力品牌創辦人媽媽身兼3職工作家庭找平衡 陪伴孩子最為重要【KissMom專訪】

朱古力品牌創辦人媽媽身兼3職工作家庭找平衡 陪伴孩子最為重要【KissMom專訪】

朱古力 本土品牌Sayvour創辦人蔡詠琦 (Catherine)打造網店4年,主打手工字母朱古力,獲不少名人藝人支持。Catherine身兼3職,除了打理朱古力網店,還開設公關公司,更是育有2名兒子(2歲9個月的大兒子智謙及1歲5個月的小兒子智康)的媽媽。她面對繁忙緊逼的時間表,孩子們的需要依然排在首位,如安排每天的親子時間、帶他們上playgroup等,務求令他們成長過程中,媽媽永遠陪伴不缺席。

撰文:TLY|圖片:受訪者提供

1.為何會開創「 朱古力 品牌Sayvour」?

A:從事公關和市場推廣10多年,一直與不少飲食品牌的客戶接觸,了解到當中營運方式和心得,慢慢萌起創業的想法。同時,自己十分喜歡吃甜品,希望把自己喜歡的事變成生產,故2016年創立「朱古力品牌Sayvour」。最初,我在自己的婚禮上小試牛刀,用自己品牌的朱古力作為回禮。最後反應十分不錯,在場的周慧敏試食後都大讚,也在自己Facebook中推介,增加了我不少信心。

身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
周慧敏試食後都大讚,也在自己Facebook中推介

另外,因為我喜歡文字,希望手工製作字母朱古力,可作個人化的選擇,讓客人在朱古力上,加添個人的心思,猶如一封書信送給親朋好友,讓他們一邊品嚐朱古力的甜美,一邊細閱信息感受其心意。

身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
本土朱古力品牌Sayvour
除了出售朱古力,還有蝴蝶酥、曲奇等。
除了出售朱古力,還有蝴蝶酥、曲奇等。
不少客人訂製相片朱古力作為婚宴或百日宴回禮禮物之用。
不少客人訂製相片朱古力作為婚宴或百日宴回禮禮物之用。

2. 營運期間,曾遇到甚麼困難?

A:創立公司第2年,我誕下哥哥,之後兩年抱兩,上年誕下弟弟。這段時間,我重複經歷懷孕、生產、坐月的時間,但我凡事喜歡親力親為,希望兼顧工作上,亦可以照顧孩子的需要。懷著第一胎時,我依然在前線工作,不時到Pop-Up store處理事務。到了預產期,哥哥亦準時出世。

Catherine 懷第二胎時,亦不時帶哥哥一起到Pop-Up Store 巡視業務,身體力行。
Catherine 懷第二胎時,亦不時帶哥哥一起到Pop-Up Store 巡視業務,身體力行。
Catherine懷孕時仍行動自如,可繼續接受電視台訪問及拍攝。
Catherine懷孕時仍行動自如,可繼續接受電視台訪問及拍攝。

很幸運!我是順產誕哥哥,身體不用承受太多的壓力。當時12月誕哥哥,正值銷售黃金檔期,公司接下不少訂單,同事都忙得喘不過氣來,產後我都立即在病床上,回覆客人的查詢,不敢怠慢。

身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
Catherine一家四口

其後當我懷上第二胎,發現兼顧工作、BB的相處時間和自己的精神,逐漸難以平衡,期間有想過放棄,但團隊的合作和支持,我亦重整自己在公司的角色,減少前線事務,主力在後方處理。

小兒子在上年5月出世。
小兒子在上年5月出世。
Catherine 兩年抱兩,兩兄弟只差17個月大。
Catherine 兩年抱兩,兩兄弟只差17個月大。

3. 擔當marketing、朱古力品牌老闆與媽媽的角色,如何分配3個角色時間?曾有衝突嗎?

A:我除了創立「朱古力品牌Sayvour」、還有開辦公關公司,幸好有家人同埋工人姐姐幫手,自己可以安排時間處理生意。

身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
朱古力是網上生意,讓Catherine可以隨時安排時間處理事務。

我同樣重視親子時間,作為母親,我希望陪伴他們成長,不錯想過他們的成長時光,我會親自帶孩子去playgroup,透過帶小朋友去興趣班, 可以觀察他們的行為和性格,了解待人處事,是否有禮,會說「早晨」、「謝謝」。而我在公司的角色變成幕後,多作一些決策性職責。

哥哥歲半時第一次探訪我公司, 自己拿起空水樽玩耍。
哥哥歲半時第一次探訪公司, 自己拿起空水樽玩耍。

 

身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
Catherine同樣重視親子時間,作為母親我希望陪伴他們成長,不錯想過他們的成長時光

4.親子/生活/工作上的平衡,會隨孩子年紀漸長而改動嗎?

A:生了孩子之後,我大部份時間投放在照顧他們。我差不多24小時都給予BB,只在BB睡覺的時候,抽空處理公務。今年因為新冠肺炎,大人小朋友都要在家,大人在家工作,小朋友亦要停課留家抗疫。為此家人經過討論後,為了照顧逐漸長大的孩子,決定多請一名外傭姐姐,亦為孩子多準備教材,珍惜和善用抗疫時間。

身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
生了孩子之後,Catherine大部份時間投放在照顧他們。

5. 有無掙扎過要辭職做full time mom?

我暫時未想過做全職媽媽,因為覺得打理生意可以讓自己與時並進,不與時代脫節。假若我當了全職媽媽,所有心思放在孩子身上,難以找到平衡點,或會變成「虎媽」。我認為工作,可以給予的喘息的空間,分散在家庭的注意力。

6. 自己的職業如何影響育兒方法/方向?

A:我的工作很着重溝通,故此我十分着重小朋友語文能力,我會和他們多看書、多準備語文教材。我發現哥哥從小學習能力很強,1歲多的時候已懂得A至Z,現時2歲哥哥可以唸出平日我們跟他唸的唐詩。此外,哥哥有較強的觀察力,不時留意身邊的事物。有一次我我帶他上playgroup,他發現門口所裝置的熊仔轉了新裝飾,我都未有發現,孩子已經發現了。

兩兄弟愛看書,哥哥兩歲念唐詩。
兩兄弟愛看書,哥哥兩歲唸唐詩。
身朱古力 身兼3職 陪伴孩子最為重要
哥哥從小學習能力很強,1歲多的時候已懂得A至Z。

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