2015夏天必試10大cool爽冰品

2015夏天必試10大cool爽冰品

熱辣辣夏天,食杯雪糕或者食條雪條,即刻透心涼!爽到爆!今年夏天雪糕店、雪條店開完一間接一間,我哋就特地搜羅20個行街必食嘅冰品,識得食緊係邊行邊揸住食啦!

Tokyo Secret 米芝蓮雪糕秘方

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楓之火焰 ,榛子雪糕味道超濃郁,配合酸甜的紅桑子乾和年輪蛋糕,唔膩又飽肚。HK$52
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京都小山園抹茶,抹茶味濃郁帶甘,但有甜甜紅豆配合,味道剛剛好。HK$42

上個月先啱啱新開,有8款雪糕可供選擇,其中「楓之火焰」用上米芝連總廚之意大利榛子醬雪糕秘方,底層則是年輪蛋糕,再加入法國紅桑子汁時,配合乾冰效果,猶如火山爆發一樣。不過,最多人食的是牛乳雪糕(「冬之富士山」)和抹茶雪糕(「京都小山園抹茶」)。「冬之富士山」選用3.7北海道牛乳,加入脆脆和法國藍莓醬,美道酸酸甜甜;「京都小山園抹茶」用的是京都久丸小山園抹茶粉,還可自選抹茶濃度,另外一款抹茶雪糕「綠野仙踪」,奶味較濃郁,儼如抹茶latte。其他款式還有「森之樹林」(抹茶配年輪蛋糕)、「紫色沖繩」(沖繩炭燒紫薯配卡布奇諾)、「可可魔法」(朱古力海鹽雪糕)。

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冬之富士山 ,以3.7北 海道牛乳雪糕配藍莓醬,還有七彩棉花糖,賣相十分吸引。HK$48
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新開張時以抵食試業價益街坊,依家去食要正價喇!

Tokyo Secret
地址:尖沙咀加連威老道52C號
營業時間:星期一至日11am-11pm

相片來源:新假期


放牛牛 雪糕華麗邂逅

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(左) 地牛牛,粟米味雪糕配以燒日本甜薯、棷青及牛油酥餅。(右) 風牛牛,薰衣草雪糕配以蜂蜜窩夫、菠蘿及威化雛菊。各HK$42
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水牛牛,海鹽味雪糕配以泡泡糖、藍莓及墨汁酥餅。HK$42

今年年頭一系列七彩雪糕浮現各大社交、飲食網站,雖然唔算新嘢,但色彩鮮艷的雪糕好襯夏天。放牛牛提供薰衣草、朱古力、粟米及海鹽4款口味,以風、火、地、水牛牛來命名,4款雪糕都用上富良野3.7牛奶,並加入新鮮食材,雪糕筒則是以法國食用色素製造,顏色豐富,賣相相當吸引。

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火牛牛,朱古力雪糕配以棉花糖、士多啤梨及朱古力酥餅。HK$42
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不同味道及配料可自由選擇。

放牛牛
地址:尖沙咀麼地道32號地下
電話:2886 0448
營業時間:星期日至四 12nn-11pm,星期五及六12nn-12mn

相片來源:新假期

下頁:盆栽雪糕、12星座雪糕

Cream Soldier Cafe 盆栽雪糕

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Feel.Natural ,雪糕底層是爆谷,面層則是 Oreo 。HK$35/ 球、HK$48/2球、HK$55/3球
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店內定期推出限定口味雪糕,可選杯裝或甜筒。

之前元朗有盆栽甜品,以意大利凍餅加朱古力或TIRMISU做出盆栽造型,但用雪糕做盆栽你又試過味?6月中先開嘅Cream Soldier Cafe,所有口味雪糕均可要求做成盆栽造型,底層是爆谷,面層則是Oreo碎。店內另一主打「Cream Soldier」,雪糕加入大量美國開心果製成,加入雪芳蛋糕粒、即製爆谷與朱古力脆脆,果仁味濃郁,口感豐富。因本身是Cafe,雪糕可外賣或堂食,店內亦提供特色飲品及馬卡龍、蛋糕等甜品。

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Cream Soldier,HK$35/球、HK$48/2球、HK$55/3球。
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奶昔用雪糕、牛奶加冰製成,有原味、香芋及綠茶等味道選擇。HK$36
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堂食、外賣一樣得。

Cream Soldier Cafe
地址:九龍尖沙咀漆咸道南61-65號百樂酒店地下G21舖 (顯示地圖)
電話:2722 1328
營業時間:星期一至四12:30pm-11pm,星期五至日12:30pm-12mn

相片來源:新假期、Cream Soldier facebook


松板庫 12星座雪糕

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金牛座:脆脆綠茶蛋糕 HK$38
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(左) 人馬座:士多啤梨 + 馬卡龍 HK$42 (右) 巨蟹座:港式菠蘿包粒 + 芝士碎 HK$38

在銅鑼灣、尖沙咀、荃灣有三間分店的松板庫,主打日式零食雜貨,其中尖沙咀店設有雪糕機,可以買杯雪糕一邊行一邊睇,最近仲推出了以12星座為主題的雪糕,雪糕用北海道3.6牛奶製造,共12種口味,看看你的星座是否啱你口味?

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白羊座:芒果芝士蛋糕
金牛座:脆脆綠茶蛋糕
雙子座:雙色馬卡龍
巨蟹座:港式菠蘿包粒 + 芝士碎
獅子座:朱古力脆珠
處女座:焦糖醬 + 爆谷
天枰座:蜜桃 + 馬卡龍
人馬座:士多啤梨 + 馬卡龍
山羊座:脆脆威化片 + 馬卡龍
天蠍座:奇異果 + 馬卡龍
水瓶座:朱古力醬
雙魚座:果仁話梅碎

松板庫
地址:尖沙咀金馬倫道35號地舖
電話:2323 8700
營業時間: 星期一至日 9am-10pm

相片來源:松板庫facebook

Check In Tokyo 材料日本直送軟雪糕

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雙色雪糕各款HK$30,可自由配搭,toppings需另外加錢。
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京都抹茶雪糕加蕨餅 HK$42

4月才開張的Check In Tokyo,主打日式軟雪糕,店內所有Toppings材料由日本直送,包括紅豆蓉、白玉、蕨餅、阿法奇朵(Affogato)等,基本上只售賣北海道牛奶雪糕、京都抹茶雪糕及京都抹茶牛奶雪糕三種款式,但定期會推出限定口味,之前推出有士多啤利及美祿口味,而聽日(7月10日)又有新口味推出,行過旺角家樂記得買番杯試下。

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聽日推出的波子汽水味,售價未知。

Check In Tokyo
地址:旺角登打士街43P-43S號地下9B號舖
營業時間:星期一至四 1pm – 11pm,星期五1pm – 11:30pm,星期六、日12nn-11:30pm

相片來源:Check In Tokyo facebook


Sweet Monster Store 韓國超人氣爆谷雪糕

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除了牛奶味雪糕,有3款不同配料可以選擇,分別是香草窩夫餅、巧克力餅乾、焦糖瑪奇朵碎粒。
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SWEET MONSTER爆谷系列 HK$29

雖然雪糕店一間接一間咁開,但仍然無阻韓國人氣雪糕店殺入香港,下個月8月8日Sweet Monster喺朗豪坊i.t有得賣,睇定想食邊款先啦! Sweet Monster最大賣點是其所用之爆谷,均是用非轉基因粟米(Non-GMO Corn)製成,而且不經油炸,爆谷的脆卜卜口感加上雪糕的幼滑感,一軟一硬,帶來與別不同的刺激。

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Monster Milk shake (Pure Milk HK$36/12Oz, other favors HK$39/12Oz)
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ADE Drink HK$32

地址:i.t 旺角朗豪坊三層10-19號舖
開幕日期:2015/08/08

ISEE ISEE 手工鮮果雪條

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冰櫃放滿七彩雪條,賣相吸引,全部新鮮製作,每日有八至十款口味,當中有四款固定,包括芝身野紅莓、菠蘿、草莓牛奶和奇異果;其餘都以時令生果製作,每星期轉換口味。
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草莓北海道牛奶 HK$42

店主Candice因病致牛奶敏感,不能吃普通雪糕,於是自己研發雪條,獲親友大讚,繼而放棄律師專業,開店賣手工果汁雪條!雪條用料十足,主要分果汁和牛奶底兩類。果汁味雪條全部採用當造生果打成,果汁比例最高達七八成,果味濃郁唔假;而奶味雪糕的牛奶則用上北海道3.6牛奶,口感豐盈。製法亦好細緻,每條雪條表面都看到果肉,其實是逐條以人手以秘方砌上,賣相吸引,這手工製法更已申請專利,難怪最平都賣$38一條!

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辣椒芒果 HK$42
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紫心番薯初雪 HK$58
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特大雪條棍砌成餐牌,寫上每日售賣的雪條口味。

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地址:銅鑼灣禮頓道138號希雲大廈地下(顯示地圖)
電話:2337 2261
營業時間:星期日至四 11:30am-10:30pm,星期五、六及公眾假期 11:30am-11:30pm


Small Potato Ice Creamery 日本紫番薯誘惑

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紫銅鑼 HK$46

 

紫薯軟雪糕每日鮮製,店內提供6款雪糕配搭,像紫銅鑼,一客有齊日本番薯仔、紫薯蓉銅鑼燒及脆米粒,跟紫薯雪糕很夾;愛自由配搭的,亦有21款配料供選擇,當中七成從日本入口,像銅鑼燒、丸子及蕨餅等,非常值得一試。

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紫蕃薯雪糕 HK$30

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Small Potato Ice Creamery
地址:銅鑼灣希雲街28-30號地下
電話:2618 9032
營業時間:星期一至四2pm-11pm,星期五及六2pm-12mn,星期日2pm-11pm

Munchies 雪糕三文治

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冬甩外脆內軟 HK$70
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朱古力曲奇雪糕 HK$70

Munchies於上月尾才正式開業,店內主要售賣自家製無麩質曲奇及冬甩,不過最吸引的當然是由曲奇及冬甩製成的雪糕三文治,曲奇有伯爵茶及抹茶白朱古力等口味可供選擇,雪糕則有抹茶、朱古力伯爵茶及雲呢拿三款口味,至於冬甩款式較多。要留意冬甩雪糕比較大份,女生一個人未必吃得完,而且售價要HK$70,建議兩個人一齊share。

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曲奇雪糕 HK$70
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冬甩款式選擇多
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新鮮自製曲奇餅十分鬆脆

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地址:中環善慶街4號
營業時間:12nn-11pm

相片來源:munchieshk ig


XTC Gelato 蔘味三文治

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蜂蜜及加拿大西洋參雪糕HK$38/ 單球杯裝

加入了西洋蔘製成的意大利雪糕gelato,更可以清熱補氣,絕對是炎夏的消暑良伴。

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柚子及加拿大西洋參雪糕HK$38/ 單球杯裝
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雪糕三文治 HK$39

XTC Gelato
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons超市內

撰文:Heidi

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