檸檬水好處及禁忌|男子每朝一杯檸檬汁養生 引發上腹劇痛

檸檬水好處及禁忌|男子每朝一杯檸檬汁養生 引發上腹劇痛

50+人士健康

檸檬汁好處及禁忌|早上一杯檸檬汁是不少人的習慣,一直以來檸檬水給我們一種養生,清腸胃的感覺。檸檬水固然有許多好處,但是檸檬水其實不適合一類人喝,而其他人過量喝檸檬水,也會帶來壞處。有新聞報導,一名約79歲老人,每日早上都會喝一杯檸檬原汁,一日他感到胃部劇痛前往就醫,醫生讓他不要再喝檸檬水。營養師高敏敏也分享了幾個檸檬水的健康陷阱和3個好處。

70歲男子每日一杯檸檬汁 導致上腹劇痛、牙齒蛀牙

根據世界新聞網報導,一名年約70多歲的男子日前上腹部疼痛,於是自行購買成藥服用,但疼痛遲遲未能緩解,於是他前往就醫。醫師問診發現,男子每天上午會喝一杯檸檬原汁補充維生素C,時間長達十年。透過胃鏡檢查,確診男子罹患胃潰瘍,研判是隨著年齡增長,胃黏膜老化、免疫力降低,或遭幽門桿菌感染所致,再加上每天上午空腹喝約200至300cc檸檬原汁,導致胃潰瘍惡化,經藥物治療已緩解不適症狀。

70歲男子每日一杯檸檬汁 導致上腹劇痛、牙齒蛀牙
70歲男子每日一杯檸檬汁 導致上腹劇痛、牙齒蛀牙(圖片來源:shutterstock)

開業消化內科醫師方冠傑說指出,男子長期喝檸檬汁,除導致胃潰瘍惡化外,也已侵蝕牙齒琺瑯質,讓許多牙齒蛀牙,同時影響咀嚼食物功能,因無法嚼碎食物再吞,間接增加胃消化負擔,也易出現胃部不適,建議男子不要空腹喝檸檬原汁,最好是吃過早餐後再喝,降低胃的刺激,同時尋求牙科治療蛀牙,讓胃恢復健康。

檸檬汁會增加胃潰瘍不適 醫生:患者不要再喝

台大醫院健康管理中心主任邱瀚模說,檸檬汁的酸度低於胃酸的酸度,常喝檸檬汁不至於直接傷胃,但在胃裡增加酸的東西,確實會加重胃潰瘍不適,且一旦食道括約肌鬆弛,這些酸的東西容易經食道逆流,導致原有胃食道逆流症狀惡化,而出現胸痛、胸悶、影響睡眠等不適。

檸檬汁會增加胃潰瘍不適 醫生:患者不要再喝(圖片來源:shutterstock)
檸檬汁會增加胃潰瘍不適 醫生:患者不要再喝(圖片來源:shutterstock)

邱瀚模說又指,門診仍時常收治喝檸檬汁後,引發胃食道逆流症狀惡化的患者,年齡多為50歲以上。他提醒患者不要再喝檸檬汁,以免病情惡化,造成食道黏膜損傷、狹窄,甚至是吞嚥困難。

檸檬水2個禁忌

不少女生愛喝檸檬水,希望可以讓皮膚更加透亮白皙,台灣營養師高敏敏就舉例,曾經有位女大生每天用檸檬水取代水,希望可以瘦身變白,結果不但沒有瘦,反而體脂上升,原來這是因為女學生會往你跟檸檬水加蜂蜜,因此喝了下許多糖分,吸收更多熱量。

檸檬蜜糖很美味,不過蜜糖會增加卡路里,一日多杯就要注意(圖片來源:shutterstock)
檸檬蜜糖很美味,不過蜜糖會增加卡路里,一日多杯就要注意(圖片來源:shutterstock)

禁忌1 檸檬水加糖喝

許多人認為檸檬太酸,因此會加入糖或蜂蜜一起享用。雖然檸檬汁100克只有30大卡,熱量很低,但若加一匙糖,檸檬水的熱量就會增加60千卡,若一日喝多杯,加起來的熱量就會致肥。
因此營養師高敏敏建議喝檸檬水,不要加糖。如果想要增添風味,可以加入代糖,或者薄荷葉,而且多加水,可以減低酸度。

禁忌2 空腹喝檸檬水

空腹喝檸檬水易刺激胃粘膜及胃酸分泌,特別是腸胃敏感者,長期飲用更容易傷胃。如果喝檸檬水後感到胃部不適,就要格外注意。此外喝檸檬水會比喝檸檬原汁好,因為酸度比較低。

破解檸檬水迷思

營養師高敏敏還舉出2個檸檬水陷阱,破除了大眾對於檸檬水的2個迷思。

迷思1 檸檬汁的維他命C含量其實沒特別高

很多人都認為檸檬的維他命C含量特別,因為檸檬吃下去很酸。但其實一顆檸檬搾汁後維生素C僅有20.6毫克,比一顆芭樂低,後者含有385.7毫克。如果單純想補充維他命C,高敏敏建議多吃芭樂,或者其他新鮮蔬果,同樣可以補充維他命C。

除了檸檬,許多蔬菜水果都富含維他命C,維他命C的含量,未必與酸度掛鉤(圖片來源:shutterstock)
除了檸檬,許多蔬菜水果都富含維他命C,維他命C的含量,未必與酸度掛鉤(圖片來源:shutterstock)

迷思2 白開水和檸檬水同樣可以促進腸胃蠕動

很多人認為檸檬水能幫助腸胃蠕動,但其實起床時喝一杯水,就能維持腸道正常功能,不一定要檸檬水。

檸檬 3大好處

雖然檸檬汁不太適合腸胃不好的人士,不過不可否認,檸檬還是有它的好處。營養師高敏敏就舉出了3個檸檬的好處。

好處1.可以提高飲水量

不愛喝水的人,可以在水中加入檸檬片,或滴幾滴檸檬汁提味,來增加喝水量。當然前提是不要空腹喝,而且不建議喝檸檬原汁。

好處2.檸檬汁入菜促進鐵質吸收

雖然上面提到1個檸檬的維他命C,不及1顆芭樂高,不過檸檬始終含有高含量的維他命C,因此檸檬入菜能夠促進鐵質的吸收。營養師高敏敏提到,健康成人每日維他命C的建議攝取量為 100 毫克,而且不建議超過2000 mg上限。另外維他命C是水溶性的營養素,吃過量會隨著尿液排出,不會被人體吸收,因此不適越多越好。有研究發現,當攝取至超過1000 毫克維他命C時,身體吸收量可能降一半,想要多吸收維他命C的人,可以少量多次攝取。

3.做小杯檸檬醋飲 清爽開胃

喜歡檸檬風味的人,可以自製檸檬醋,飯前飯後偶爾來一小杯檸檬醋飲,可以幫助開胃、解膩。不過還是要注意分量,不要過量,以免傷胃。

營養師高敏敏(圖片來源:營養師高敏敏)
營養師高敏敏(圖片來源:營養師高敏敏)

資料來源:世界新聞網、營養師高敏敏圖片來源:shutterstock

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