學整芝士撻 簡單又低成本 

學整芝士撻 簡單又低成本 

軟心芝士撻大熱,想試又唔願排隊?不如自家製吧!港燈家政中心推出「潮食芝士撻(家庭版)」課程,教你以家庭手作方式,焗出似模似樣,味道一流的芝士潮物!

食譜由港燈家政中心資深烘焙師傅麥志城設計,毋需專業工具及繁複的程序,適合於家中製作。芝士撻將利用常見的芝士和烘焙材料焗製,成本較低。導師更在研究市面上各品牌芝士撻製法及口味後,調配出以家用焗爐烘焙的二重燒方式,讓大家能輕鬆做出外層微焦、內裡流心、撻皮香脆、味道香濃的芝士撻。

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芝土達皮香脆,富杏仁及牛油香;芝士餡面層微焦,帶淡淡芝士味及奶味,中間有輕量流心但不傾瀉,香而不膩,成本仲好低!

「潮食芝士撻」烹飪實習課程
日期:12月9日10:30pm-12:30pm
學費:$250
查詢:2510 2828
網址:www.hkelectric.com/hmc

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