長沙灣泰式小店 主攻外賣甜品

長沙灣泰式小店 主攻外賣甜品

冬蔭功金邊粉$56:唯一泰式湯粉,自家熬製的冬蔭功湯,酸辣鮮美,記得要飲埋。
冬蔭功金邊粉$56:唯一泰式湯粉,自家熬製的冬蔭功湯,酸辣鮮美,記得要飲埋。

泰式小店只係九龍城,灣仔先至有。在寫字樓和西式餐廳愈來愈多的工廠區長沙灣,最近也開了一間泰式小店Ultra Violet,以外賣為主,無論裝修和食物款式都比較西化。

泰式海南雞飯$58:去骨海南雞嫩滑,加上雞油飯,人氣之選。
泰式海南雞飯$58:去骨海南雞嫩滑,加上雞油飯,人氣之選。
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香辣海鮮粉絲沙律$48:海鮮有蝦、青口、魷魚和魚柳,配酸辣汁好開胃。

不過泰式美食全部都由泰籍廚師主理,4款主食之中,以泰式海南雞飯和泰式炒金粉(phad thai)最熱賣;還有青紅兩款咖喱、沙律如青木瓜沙律和泰式鳳爪沙律等,湯就有冬蔭功和香辣椰汁雞湯兩款。甜品比主食更多,有20多款,分別泰式西式和中式3類,全部由所屬集團的糕餅和甜品師傅炮製,當中以西式選擇最多,推介栗子慕絲、意式奶凍、芒果拿破崙和tiramisu等,大約二三十元有交易,價錢相宜。

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甜品櫃放滿廿多款中西泰式甜品。
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栗子慕絲蛋白鬆伴朱古力脆$29:西式栗子慕絲杯,面層的朱古力脆粒令味道更豐富。
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椰汁南瓜布甸$25:南瓜釀了布甸,淋上椰汁,完全泰式滋味。
椰汁南瓜布甸$25:南瓜釀了布甸,淋上椰汁,完全泰式滋味。
全店紫色,以外賣為主,門前有數個座位。

Ultra Violet
地址:九龍長沙灣長義街9號D2 Place地下G舖(荔枝角站)
電話:2743 6303
營業時間:11:30pm-11pm

圖片:Paul及有關機構提供

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