【青豆番薯粟米汁意粉】

〖鮮甜粟米汁・幼兒炒意粉食譜〗

最近阿Bu又再出牙仔,每日忟忟憎憎的,又唔多想食野。唯有又再諗計仔~

今次將鮮甜粟米汁加入蔬菜同意粉同煮,比一般粥仔更吸引,好在阿Bu樂意接受,食完又開心返。

我成日都話,屋企做“女煮人”唔易做咖,但見到佢地食得開開心心,又覺得乜都抵晒嚕 ^^

【青豆番薯粟米汁意粉】適合10個月大以上寶寶食用

材料:

急凍青豆・・・・・1湯匙(室溫解凍)

紅蘿蔔・・・・・・60克(去皮,切幼粒)

番薯・・・・・・・80克(去皮,切幼粒)

新鮮粟米粒・・・・3湯匙

水・・・・・・・・¼ 杯

星星粉/動物形意粉・・・3湯匙(或因應寶寶所需而取適量)

做法:

1)意粉放入滾水內,煮大約5-8分鐘至熟透軟身,盛起,備用。

2)粟米粒放入攪拌機內,注入1/4杯清水,一同攪拌成汁,過篩隔渣,備用。

3)熱鑊加入紅蘿蔔、番薯和青豆,注入1杯清水和粟米汁,以中慢火炒煮至材料軟身(有需要可不時加入清水煮至材料更軟身),然後拌入意粉,煮至收汁,即成。

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