【鮮菇海帶燴飯】適合10個月以上寶寶食用

見到個製成品,再加埋個名有“燴”呢個字,大家一定以為係用咗啲特別汁再煮個飯。其實唔係,只係因為飯入面加左燕麥,再加上薯仔,兩樣食材喺慢煮嘅過程中都會令米飯變得稠身。另外,鮮菇的味道比人一種risotto的感覺,軟綿綿,菇味濃郁的“燴飯”,我自己都忍唔住食埋一份!

【鮮菇海帶燴飯】
材料:
薯仔・・・・・半個(去皮,洗淨,切粒)
海帶・・・・・2克(用水浸軟,瀝水,切幼粒)
鮮冬菇・・・・5粒(沖淨,切幼粒)
肉碎・・・・・15克(沖淨,切幼粒)
米・・・・・・3湯匙
燕麥・・・・・1湯匙
水・・・・・・300毫升

做法:
1)將所有材料放入煲內,大火煮至起小泡,轉慢火,蓋上煲蓋,煮15-20分鐘至材料軟身,即成。

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