【香甜苦瓜壽司花卷】

大家都一齊同阿Bu做個Green Monday Baby啦~

 

我知道好多小朋友都唔食菜
即使食菜都未必款款蔬菜都鐘意食
比如:苦瓜、秋葵等
阿Bu咁鐘意食野
苦瓜的甘味都會令佢卻步
為咗想佢嘗試不同的蔬菜
今次我就將「苦瓜」收埋喺個壽司入面
再加埋「菠蘿」、「素肉碎」

 

 

壽司飯入面亦都加咗紅白藜麥
健康有營養,又多咗煙韌口感
然後整成一個算係有pattern的壽司
(今次其實係我第一次整有圖樣的壽司,無乜idea特別想整咩點知一整完出黎似keroro *_*)
Anyways….但在場的老公見到都立即「葡萄」阿囡

至於壽司味道方面
唔駛我講喇
阿Bu個樣話晒比你地知 XDD

下頁:食譜、做法

【香甜苦瓜壽司花卷】
材料:
白米・・・・・1/4杯
紅藜麥・・・・1茶匙
白藜麥・・・・1茶匙
水・・・・・・1/4杯
壽司紫菜・・・2-3塊
苦瓜(切條)、菠蘿(切條)、素肉碎・・・各適量

 

 

做法:
1)煲內放入白米、紅白藜麥和手拌勻,加蓋,以慢火煮25-30分鐘成飯,熄火,待涼。
2)熱鑊下油,下苦瓜炒熟至軟身(可加入適量清水拌煮),瀝水,備用。

3)壽司蓆包上保鮮紙,放上一小塊壽司紫菜, 鋪上薄薄的壽司飯,分別放上苦瓜和菠蘿捲起壓實成小壽司卷,備用。
4)壽司蓆放上壽司紫菜,鋪上薄薄的壽司飯,放上小壽司卷和素肉碎,然後捲起壓實。
5)切件,上碟,完成。

 

 

 

更多精選內容

There are no comments

Add yours