竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水

竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水

依排好多大大少少嘅聖誕派對,美食當然…唔好話小朋友,就連我地大人都應該好難忍口,應該食唔少煎炸熱氣食物啦,為食的我同小小豬都食唔少熱氣嘢呀…哈哈哈!

食左啲熱氣食物,都係時候都要清一清,煲返啲潤肺生津,又可以清熱下火嘅涼茶,所以就煲依個竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水啦!

材料:

水約2公升
竹蔗3條
茅根2小紮
馬蹄10粒
糖冬瓜(份量可以因應自己口味加入多少)
紅蘿蔔2條~

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下頁教你整啦!

竹蔗洗淨,可對切開~
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茅根洗淨~
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紅蘿蔔去皮洗淨切塊~
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馬碲洗淨去皮~
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將材料(糖冬瓜除外)放入煲後~
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續下頁

待大火滾起可以加入糖冬瓜~
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後轉慢火煲1.5小時~
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一個既好飲又有益嘅馬蹄竹蔗茅根水就可以飲啦~
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當然…..只係飲啲水就可以啦~
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小小豬都唔覺唔覺係一晚就飲左大兩杯,睇見佢飲得咁乖乖,亦都係我繼續煲多啲湯水嘅動力呀~
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依款涼茶小小豬就好鐘意飲,可能就係因為甜甜地嘅竹庶味啦,所以我之前間唔中煲,不過就係夏天煲嘅次數多啲,但其實依款涼茶冷暖飲都一樣咁好味又有益,所以一年四季飲都啱飲呀!

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