清熱解毒又明目 – 杞子圓肉菊花茶

清熱解毒又明目 – 杞子圓肉菊花茶

早幾日去藥材店買材料煲蘆根薏米雪梨水時,我都買左少少菊花諗住煲小小豬至愛嘅菊花茶。店員就教我加埋杞子同圓肉一齊煲,可以好味啲之餘又可以對眼晴好,所以就嚟煲依個杞子圓肉菊花茶啦!

 

店員話依三樣加埋就有清熱解毒及明目嘅作用,見佢一向都冇介紹錯,所以我又嚟試下啦!

 

材料就有菊花約十蚊、杞子約半湯匙,圓肉約一湯匙~
IMG_8577

 

先將所有材料浸洗半小時~
IMG_8585

 

然後隔水備用~
IMG_8586

 

將全部材料放入1L水煲~
IMG_8590

 

待水滾後轉用慢火煲約45分鐘~
IMG_8595

 

一向我都冇俾小小豬飲太甜嘅嘢,所以原本我都冇打算加冰糖。不過我另一位老細就叫我唔好煲太淡,話冇咁好飲哦。最後….我都落左一粒冰糖嚟調味,唔太甜得嚟又有少少甜,滿足我兩位老細啦~
IMG_8597

 

落冰糖之後就再煲多15分鐘,之後就焗見30分鐘等佢出味啲啲。待涼後入樽,就可以飲得啦~
IMG_8655

 

小小豬同樣地見到啲顏色初時又有啲抗拒,係飲落飲得出啲菊花味先肯繼續飲。但其實個味道咪又係同普通菊花茶冇分別,加左啲冰糖一齊煲仲好飲啲,連老公都話好飲,仲飲一次過飲左我兩大杯,真係話呢…..真係俾依隻豬仔激C呀!

更多精選內容