女性行經期間的飲食宜忌(上)

女性行經期間的飲食宜忌(上)

女性經期間要注意飲食以免引起經痛和相關問題,而在行經期間更要小心飲食,最重要是均衡,還應該多吃以下幾類食物:

1.宜 經期飲食宜均衡

女性在行經期間,尤其要注意飲食的均衡。因月經失血,每次月經都會使血液的主要成分血漿蛋白、鈣、鉀、鎂等丟失。均衡的飲食有利於各種營養的補充。同時,均衡的飲食能帶給女性健康。

此外,如果經期經血過多,還容易造成血紅蛋白流失,此時也需要適當補充富含優質蛋白質的食物來及時補充經期中流失掉的養分。午餐及晚餐多吃肉類、雞蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物,補充經期所流失的營養素、礦物質,但需定時定量,不宜暴飲暴食。

經期中適合食鵝肝和牛扒
經期中適合食鐵質豐富的鵝肝和牛扒

2.宜 經期宜食含鐵豐富的食物

鐵是人體必需的微量元素之一。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成,而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。女性在月經期間會流失40 ~ 50 毫升的血,而每毫升血中含有約0.5 毫克的鐵元素,照這個方式進行計算,每個女性在一次經期中會大約會流失15 ~ 50 毫克的「鐵」。這樣的話,由於「鐵」的丟失比較多,就應該多食用一些含鐵豐富的食物,補充「鐵」的流失。日常生活中,含鐵豐富的食物有魚類、瘦肉(牛瘦肉)、動物肝臟、動物血等,這些食物不僅含鐵豐富,且生物活性較大,容易被人體吸收利用;而在大豆、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低。所以,女性行經期間,飲食還應注意葷素搭配,適當多吃些動物類食品,以滿足月經期對鐵的特殊需要。

3.宜 經期飲食宜清淡、溫熱

月經是成年女性的正常生理現象,女性在行經期間,相應的機體也會受到一定的影響,如抵抗力降低,情緒容易波動、煩躁、焦慮等。除了避免過分勞累,保持心情愉快外,在飲食方面還應注意,宜選擇清淡的飲食,避免飲食過鹹給身體帶來其他方面的負擔,同時,還需要選擇溫熱的食物,如蔥白、花生、核桃、紅棗等。因為溫熱的食物有助於血液的通暢運行。在冬季,女性還可適當吃一點羊肉、雞肉、桂圓等溫補食品,對身體有利。

4.宜 經期飲食宜健脾開胃

很多女性在月經期間都有食慾差、腰痛等症狀,此時可選用一些具有健脾開胃功效的食物。如麵條,因為麵條和軟最養胃;雞蛋羹、雞蛋湯、蘑菇湯,蔬菜湯等;還有就是各種粥類,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,既能補充因為月經流失的營養,對腸胃又有益,還容易消化。製作時食材選擇較為新鮮的,這樣製作出的食物不僅味道鮮美,易於吸收,且營養破壞較少。

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薏仁利水,助排出經血。

5.宜 經期宜食用行經利水的食物

女性在行經期間還應補充一些利於「經水之行」的食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。因為這些食物多為溫熱食物,有利於女性體內的血運暢通,幫助經血排出體外,避免經血瘀積,引起痛經。

6.宜 經期宜吃「平性」食物

不管是食物還是藥材,都有「寒」、「熱」、「溫」、「涼」四性之分,但還有些食物,論其食性則為平和,稱為「平性」。「平性」食物大多具有營養保健作用,適宜日常營養保健或女性行經期間或是大病初癒後的營養補充。常見的平性食物如大米、粟米、番薯、芝麻、花生、黃豆、扁豆、豬肉、雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、白菜等。

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●本文提供:<調理月經 這樣吃就對了>,青馬文化事業出版

相片:新傳媒資料室

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