一歲以上食譜-雜菜燉肉丸

一歲以上食譜-雜菜燉肉丸

『一歲以上食譜』
~雜菜燉肉丸~

材料:
免治豬肉
西蘭花
西芹
南瓜
本菇
洋蔥
紅蘿蔔
做法:
1. 先把免治豬肉搓成圓球然後略煎備用(不用全熟因為要燉)。
2. 落少許芥花籽油,爆香洋蔥,之後落蔬菜同炒,炒至微軟,加點水(18個月或以上若要加調味料,此時可加素蠔油和少許糖),蓋上蓋煮兩分鐘
3. 打開後加入預先煎好的肉丸,再蓋上蓋小火煮五分鐘,即成。IMG_3179 1

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