食呢啲，會蠢啲?

咖啡

有人認為，咖啡是一種興奮劑，有利於大腦清醒。其實不然，因咖啡含的咖啡因是一種生物鹼，對人的大腦有刺激作用，以致引起興奮，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少，如果父母給孩子過多地喝咖啡，就會嚴重影響小朋友的智力發展。

糖果

典型的酸性食品。糖分在體內過剩，容易使人發胖，使血糖上升，導致蛀牙。長期吃過多糖果，易使小朋友形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響他們的智力發展。應盡量少讓小朋友吃糖果以及用糖製作的糕點飲料等。

肉類

不少父母幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微鹼性狀態是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。

精製白米

在製作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。不但不益腦，而會損腦。

(部份圖片及文章摘自網絡)

參考資料：衛生處網頁