中草藥教育

中草藥教育｜元朗「本草農莊」小學校長帶學生養生學文化 親手種植

親子好去處
Ruby

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中草藥教育｜在喧囂都市中，一片隱藏於元朗水盞田村的綠色寶地正悄然誕生。以「從農場到健康」（From Farm to Health）為核心理念的「本草農莊」，將於今年11月正式開放，成為香港首個以中草藥種植與教育為主軸的沉浸式體驗空間。這座佔地五千平方呎的農莊，不僅集結百餘種香港常見中草藥，更致力於推動公眾尤其是學童，透過親手觸摸、嗅聞與採集，感受中醫藥與日常生活的深刻連結。
中草藥教育 農莊的草棚下按四時種下不同的中草藥，方便大家不同時間前來都能看到時令的中草本植物。 7洛神花其味甘酸，有清熱解毒、涼血消暑、養顏美容、生津止渴、去脂活血等功效。（圖片來源：相關機構）
農莊的草棚下按四時種下不同的中草藥，方便大家不同時間前來都能看到時令的中草本植物。 7洛神花其味甘酸，有清熱解毒、涼血消暑、養顏美容、生津止渴、去脂活血等功效。（圖片來源：相關機構）

沉浸式中草藥教育課程：從導賞到採藥的完整體驗

農莊活動設計緊扣「寓教於樂」精神。參加者首先進入教育中心，透過導覽認識中草藥的歷史與現代應用；隨後展開農莊實地探索，參與時令野生中草藥辨認比賽，挑戰對植物特性的理解；最後環節則是親手採摘艾草、薄荷、萬壽菊等常見草藥，學習將其用於烹茶或養生料理。每位參與者更可獲贈花盆與草藥苗，將學習延伸至家庭或校園，實踐「種植即療癒」的理念。

中草藥教育 「本草農莊」由一群熱心中草藥教育的人士組成，包括種植義工長阮耀忠、農田莊主孫志雄、中草本種植技術顧問朱聯智、「本草農莊」召集人趙仕祥醫師、活動總策劃人湯俊、「本草農莊」聯絡人張慧欣。（圖片來源：相關機構）
「本草農莊」由一群熱心中草藥教育的人士組成，包括種植義工長阮耀忠、農田莊主孫志雄、中草本種植技術顧問朱聯智、「本草農莊」召集人趙仕祥醫師、活動總策劃人湯俊、「本草農莊」聯絡人張慧欣。（圖片來源：相關機構）

多方協力：中醫專家的使命與願景

「本草農莊」的成立匯聚了中醫界、教育界與社區力量。技術顧問賽馬會老圍中藥園團隊提供專業種植指導，而召集人趙仕祥醫師則強調：「讓孩子從小認識本草力量，是中醫師的社會使命。」策劃人湯俊進一步補充：「農莊希望透過自然環境與藥草療效，為城市人提供身心療癒的空間，實踐順時養生的智慧。」

中草藥教育 水盞田風光明媚，水土肥沃，一株野生的洛神花長得正是茂盛，洛神花屬於青草藥，雖然並非《藥典》規範的中藥種類，但一樣是藥食同源的植物。（圖片來源：相關機構）
水盞田風光明媚，水土肥沃，一株野生的洛神花長得正是茂盛，洛神花屬於青草藥，雖然並非《藥典》規範的中藥種類，但一樣是藥食同源的植物。（圖片來源：相關機構）
中草藥教育 「本草農莊」旁的有機咖啡渣工場每日都會將大量7-11便利店的咖啡渣消毒製成乾爽的咖啡渣，是吸濕、辟味、施肥的原材料。參觀農莊時也歡迎大家善用咖啡渣。（圖片來源：相關機構）
「本草農莊」旁的有機咖啡渣工場每日都會將大量7-11便利店的咖啡渣消毒製成乾爽的咖啡渣，是吸濕、辟味、施肥的原材料。參觀農莊時也歡迎大家善用咖啡渣。（圖片來源：相關機構）

教育延伸：從農莊到校園的雙軌學習

目前農莊主要開放學校及團體預約，並可搭配到校中草藥課程，形成完整學習鏈。愛秩序灣官立小學校長崔家祥已帶領學生參與預展，期待將中醫藥文化融入正規教育。未來農莊也計劃結合節氣主題活動，如五禽戲競賽、草藥手作工坊等，深化傳統文化與現代生活的對話。

中草藥教育 9月7日「本草農莊」聯同「農莊養生教育促進會」於深水埗美荷樓舉行展示活動，愛秩序灣官立小學崔家祥校長帶同熱愛植物的同學前來參觀，支持中醫藥文化的傳播。（圖片來源：相關機構）
9月7日「本草農莊」聯同「農莊養生教育促進會」於深水埗美荷樓舉行展示活動，愛秩序灣官立小學崔家祥校長帶同熱愛植物的同學前來參觀，支持中醫藥文化的傳播。（圖片來源：相關機構）

實用資訊：預約與設施指南

農莊位於元朗水盞田村，園內設有蓋教育中心、種植區及咖啡渣再造場，體現永續循環理念。歡迎學校及團體透過官方管道預約參觀，詳情可關注「天醫無縫」社群平台公告。

中草藥教育 由左至右：「農莊養生教育促進會」創會會長李豐年先生、「農莊養生教育促進會」召集人兼老友記慈善農莊創辦人孫永樂先生、港九勞工社團聯會主席林振昇立法局議員、「農莊養生教育促進會」創會會長夏德建先生、「農莊養生教育促進會」創會會長陳德泰先生。（圖片來源：相關機構）
由左至右：「農莊養生教育促進會」創會會長李豐年先生、「農莊養生教育促進會」召集人兼老友記慈善農莊創辦人孫永樂先生、港九勞工社團聯會主席林振昇立法局議員、「農莊養生教育促進會」創會會長夏德建先生、「農莊養生教育促進會」創會會長陳德泰先生。（圖片來源：相關機構）

圖片來源：相關機構

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