元朗父親吃團年飯突鯁喉昏迷 兒子大驚報警 附團年飯部分菜單

兒子報警指70歲爸爸吃團年飯疑鯁喉昏迷

事發於2月15日傍晚6時34分，警方接獲一名男子緊急報案，指其70歲父親在元朗大棠路水蕉新村的村屋內進食時，懷疑鯁喉後突然暈倒。救護員接報後立即趕抵現場，發現馮翁已陷入昏迷狀態，情況危急。

緊急送博愛醫院搶救 家人焦急等候

救護人員到場後，馬上火速將他送往博愛醫院搶救。據現場消息指出，馮翁被發現時已失去知覺，目前馮翁在醫院接受治療，醫護人員正全力搶救。警方已到場了解事件經過，並正進行調查以確定事故成因。

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團年飯部分菜單

據了解，馮翁當時正與家人享用團年飯，餐桌上擺放著魚、鴨等傳統年菜佳餚，一家人原本歡聚一堂慶祝新年，豈料突然發生意外。

年節食物暗藏危機 長者進食需格外謹慎

這宗意外突顯了長者在進食時面對的潛在風險，特別是在農曆新年期間，家庭通常會準備較為豐富和多樣化的食物。魚類和家禽等傳統年菜雖然寓意吉祥，但對於吞嚥能力較弱的長者來說，魚骨、雞骨等細小骨頭容易造成鯁喉危險。醫學專家建議，家人在為長者準備食物時應特別留意去除骨頭，並將食物切成適當大小，同時提醒長者細嚼慢嚥，避免邊說話邊進食。

高齡人士飲食安全警號

專家強調高齡長者進食需倍加小心，避免相似悲劇發生。鯁喉事故常見於長者，提醒親屬及照顧者應時刻留意長者飲食情況，建議食物分量可細小及較易咀嚼，減低鯁喉意外風險。

哈姆立克急救法 /謙烈治法

若遇上身邊人不幸鯁喉，大家可以嘗試哈姆立克急救法，或者謙烈治法，幫助鯁喉患者。根據香港消防處，謙烈治法有以下5個步驟：

1.站穩在鯁喉患者背後，用雙臂環抱其腰部。
2.一手握拳，拇指朝向鯁喉患者，再用另一隻手緊握該拳。
3.將雙手放在鯁喉患者的腹部中線，稍高於肚臍，但遠低於胸骨劍突尖的位置。
4.以適當的力度將雙手往上向內擠壓患者腹部，向其橫膈膜施壓。
5.重複以上動作，直至鯁喉患者吐出異物為止。