消委會芝士評測｜4成芝士高脂高鈉易高血壓　15款高分安全之選最平$27

消委會芝士評測 結果 7成高脂6成高鈉

消委會早前檢測市面40款預先及非預先包裝芝士，包括多款天然及加工芝士，主要針對蛋白質、多種脂肪、鈉、鈣及磷作測試。結果發現7成樣本屬高脂，6成高鈉，當中4成樣本更加同時具有兩種問題，對健康構成潛在風險。
不過都有好消息！測試中40個樣本全部都屬「高蛋白質」食物，當中「Sargento」及「雪印」樣本的蛋白質含量分別最高及最低。鈣質方面，「安怡」樣本含鈣最高，每100克含2,930毫克鈣，進食一片（20.8克）即攝入約609毫克鈣，佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量（800毫克）的76%。

15款高分安全之選 最平$27有交易

消委會評出15款獲4.5星較高評價嘅芝士，呢啲都係安全又有營養價值嘅選擇：
天然芝士類：

• Galbani Mozzarella Natural Shredded Cheese Originale
• Emborg Brie – White Mould Cheese
• Castello 丹麥必然芝士
• ILE DE FRANCE Petit Camembert Soft Ripened Cheese
• APITA 丹麥瑪蘇里芝士
• Food le parc 丹麥紫堡牌丹麥瑪蘇里拉芝士
• Marketplace 法國比爾芝士
• Great Food Hall Cantorel Brie
• Great Food Hall Tasmanian Heritage Camembert

加工芝士類：

• Tesco Mature Slices Cheesy & Smooth
• 卡夫 獨立片裝芝士
• 安怡 高鈣較低脂芝士
• 芝司樂 較低脂芝士片 高鈣起司
• Pauls High Calcium Sandwich Slices Processed Cheddar Cheese
• Arla 兒童芝士條

價錢方面，測試中來自凍櫃樣本的芝士每百克平均售價為$28.9，較來自芝士專櫃或食材店所售樣本平均便宜約$10，最平嘅選擇只需$27就有交易。

怎樣選芝士才是健康？

消委會指出，是次測試之40款樣本中有30款總評獲4星或以上，整體表現不俗。不過要留意，評分僅針對安全、衛生、營養素含量等項目，芝士的風味不在評分考慮因素之列。
想吃得健康，建議大家選芝士的時候要留意營養標籤，特別是脂肪和鈉含量。如果本來有高血壓或心血管問題，就更加要小心選擇低鈉的產品。
下次去超市買芝士的時候，不妨參考消委會的推介名單，選對的產品吃得安心又健康！記住要適量食用，配合均衡飲食，才是最好的健康之道。