春季湯水

香港媽媽必收藏!3款春季湯水驅濕健脾 小朋友少生病不挑食

家事達人

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春季湯水|作為中醫師的周惠珊中醫師,每日都會收到家長詢問:「而家春季潮潮濕濕,小朋友成日冇胃口、有少少痰,飲咩湯水好?」其實春季是小朋友調養脾胃、增强體質的關鍵時期,香港春季多陰雨、濕氣重,再加上市面多生冷零食、冷飲,小朋友脾胃功能未發育完善,好容易出現脾胃積滯、濕熱內蘊,表現為食慾差、口臭、大便黏滯、咽喉不適等問題。

春季湯水|3款適合孩子的春季湯水

今天就為各位家長精選3款「小朋友都啱飲」的春季湯水,食材常見、做法簡單,1歲以上兒童均可飲用,溫和滋潤不滋膩,既能驅除體內濕氣,又能健脾開胃、潤肺護喉,非常適合春季潮濕且易乾燥的天氣。

第一款:淮山茨實瘦肉湯(健脾消滯,適合挑食小朋友)

春季湯水 (圖片來源:AI 生成圖片 示意圖)
(圖片來源:AI 生成圖片 示意圖)

此湯性質溫和,適用於絕大多數小朋友,核心功效為健脾消滯。若家中小朋友有挑食、大便黏滯、面色萎黃等情況,長期適量飲用,有助於改善體質,減少患病幾率。
中醫小解析:淮山具有健脾益氣之效,茨實可去濕固腸,蓮子能健脾安神,搭配性質溫和的瘦肉補充營養,輔以陳皮化濕化痰,非常適合春季小朋友脾胃虛弱、體內濕氣較重的體質。

第二款:雪梨海底椰潤肺湯(潤喉止咳,應對春季乾燥)

春季湯水 (圖片來源:AI 生成圖片 示意圖)
(圖片來源:AI 生成圖片 示意圖)

春季除潮濕外,亦常出現乾燥天氣,小朋友易出現咽喉乾癢、口唇乾裂等癥狀。此湯味道清甜,易被小朋友接受,主要功效為潤肺生津、清熱潤喉,性質溫和,不會刺激小朋友腸胃。
中醫小解析:雪梨能潤肺清熱,海底椰可潤燥止咳,南北杏具有化痰平喘之效,搭配瘦肉中和雪梨的涼性,可避免小朋友飲用後出現腹痛,家長可放心給小朋友飲用。

第三款:陳皮紅棗生薑湯(驅濕暖脾胃,適應潮濕天氣)

春季湯水 (圖片來源:AI 生成圖片 示意圖)
(圖片來源:AI 生成圖片 示意圖)

香港春季多雨,空氣潮濕,小朋友易出現肚脹、大便稀爛、手脚冰涼等不適。此湯做法最為簡便,主要功效為驅除濕氣、溫暖脾胃,適合忙碌的家長快速製作。
中醫小解析:陳皮能化濕理氣,生薑可溫中驅濕,紅棗具有補氣健脾之效,三者搭配性質温和,適用於幼齡小朋友,建議適當減少紅棗分量,避免過甜。

中醫師溫馨提示(家長必看)

春季湯水應以「溫和、滋潤、去濕、健脾」為原則,避免過涼或過於滋膩的食材,以免加重小朋友脾胃負擔,影響消化。
小朋友飲用湯水建議每日1次,每次50-100毫升即可,切勿強迫飲用;湯水需放溫後再飲,禁止飲用冷飲。
若小朋友處於感冒發燒、嚴重咳嗽階段,應暫停飲用滋潤湯水,及時諮詢醫師,待身體康復後再進行調養。

資料來源:周惠珊中醫師 駐診於仁美專科中醫診所

圖片來源:AI 生成圖片 示意圖