周遊人生｜港廚獨沽一味賣菠蘿油！日賣3小時爆紅拒擴張惹熱議
直擊寧波神店墟冚場面 鐵閘未開食客已瘋狂湧入
為了探究排隊神店的秘密，Jarvis不但事前暗地探店，更親身到店內做一日兼職，近距離直擊其誇張的空前盛況。根據Jarvis的親身體驗，Tommy的粉絲極度瘋狂，在他打工當日，店舖鐵閘才剛拉開一半，門外等候的顧客已一窩蜂衝到收銀處，人潮更是每秒激增，場面極度震撼！Jarvis形容：「流量密碼唔係創新而係食物本身」，每一個排隊的食客，都是為了Tommy的菠蘿包而來，足見其魅力非凡。
Jarvis試食後表情包大放送 Tommy拒絕擴張：會變咗唔係我夢想
難得到訪，Jarvis當然不會錯過品嚐這個「萬人迷菠蘿包」的機會。他一咬下去便露出極度滿足的表情，更大讚：「一咬落去嗰吓，入邊好似棉花糖咁，個味好香。酥皮好食，係脆嘅，係有生命嘅！」其表情包大放送的模樣極具說服力。然而，這位神店店主對名利卻相當淡薄，他坦言不想將生意擴展到全國，直言：「會變咗唔係我嘅夢想，會變咗係人哋加畀你嘅夢想。」他更堅持不把店開在市區，因為「你嘅初心，你嘅特色會畀其他商業嘅嘢影響咗。」
擁五間舖竟住500呎舊屋 Tommy樸實生活大公開
Tommy於2019年進軍內地，由杭州打拼到現在的寧波，前後已擁有過五間店舖，但他對生活卻沒有太高要求。Jarvis藉著採訪機會，到訪了Tommy在寧波的家，竟發現這位人氣店主，生活在一個只有約500呎的樸實舊房子裡，生活簡單，與他火爆的生意形成強烈對比。他將所有心神都專注於做好菠蘿包這一件事上，對物質生活及名利追求極為淡薄，展現出非一般的匠人精神。
網民意見兩極激辯：究竟係匠人精神定有錢唔賺？
節目播出後，Tommy獨特的經營理念隨即引發網民熱議，意見呈現兩極。不少網民大讚其匠人精神：「呢啲先係真正嘅職人！專心做好一件事，好敬佩！」、「香港人嘅驕傲！將菠蘿油發揚光大！」、「睇到Jarvis個樣就知有幾好食，好想試啊！」但另一邊廂，也有網民對他拒絕擴張的決定表示不解：「有錢都唔賺，真係傻的嗎？」、「開多幾間分店，等大家唔使排咁耐隊唔好咩？」、「呢個年代仲有人咁佛系做生意？」
