51歲凍齡林志玲公開「養生早餐」 研究證有助控制體重+降膽固醇

毋須開火 只需幾分鐘準備

不少港媽經常苦惱早晨趕放學、趕返工，根本沒時間準備健康早餐。林志玲姐姐分享她最愛的燕麥養生早餐，只需前一晚花幾分鐘準備，翌日即拿即吃，非常適合忙碌的上班族與媽媽們。

她透露，自己晚上回家後，會先用保溫杯準備翌日要吃的燕麥，加入幾匙燕麥和兩匙奇亞籽，再搭配大量無糖乳酪、杏仁奶或無糖豆漿，和少量蜜糖，增加風味，再配上水果乾或果仁，攪拌均勻後靜置一晚。出門前再加入新鮮水果，豐富口感。以她為例，她愛加入紅菜頭、牛油果和藍莓。

她表示，「這幾樣食材對心血管很好，溫和又養身，搭配上新鮮水果，or some nuts ,口感豐富，也不用額外加糖，簡簡單單就健康美味～最好的養生方式，就從每一餐開始。」

拆解食材超級功效

這款早餐看似簡單，但每一種食材都是精心挑選的超級食物（Superfoods），對心血管、腸道健康與抗衰老非常有益：

• 燕麥：富含膳食纖維與β-葡聚醣，有助穩定血糖、降低膽固醇並保護心血管健康。
• 奇亞籽：含有豐富的 Omega-3 脂肪酸與水溶性纖維，遇水會膨脹，能促進腸道蠕動、改善便秘，同時增加飽腹感。
• 紅菜頭：含有天然硝酸鹽與甜菜紅素，能促進血液循環、改善面部氣色，打造由內而外的紅潤好氣色。
• 牛油果：提供優質的好脂肪（單元不飽和脂肪酸），保護心血管健康，亦能鎖住肌膚水分。
• 藍莓：具備強效的抗氧化成分（花青素），有助抗衰老、對抗自由基，同時能護眼及舒緩眼睛疲勞。
• 植物奶/無糖乳酪：提供優質蛋白質與腸道益生菌，讓口感更滑順的同時，維持腸道微生態平衡。

林志玲提醒大家：「早餐請一定要吃好喔！給忙碌的你，尤其是上班族～早上可以快速輕盈補充活力的方式。」各位平時要照顧全家大小的港媽與上班族，不妨今晚就試做這款免火煮、超方便的「志玲同款養生早餐」！享受輕盈、無負擔又養顏的滋味。