韓團人氣女歌手飲酒食榴槤 粉絲憂乙醛中毒 拆解5大相剋食物

南韓熱播節目《雖然沒準備什麼菜》中，主持人李泳知與嘉賓 Irene一邊喝清酒、一邊食榴槤。平日較酷的Irene喝醉後展現出極具反差萌的可愛模樣，隨即登上熱搜。

不過，不少網民卻看得心驚膽戰，留言指出：「榴槤絕對不能配酒！」

．酒精代謝受阻：榴槤含有豐富的硫化合物，會抑制人體內乙醛脫氫酶的活性。
．乙醛堆積危險：當乙醛無法被正常代謝分解，就會在體內大量堆積，誘發乙醛中毒。
．常見症狀：輕則出現嚴重宿醉、頭痛、面紅、心悸、嘔吐，重則可能引發呼吸困難甚至危及生命！

榴槤 5 大相剋食物

除了酒精之外，營養師及醫生亦特別提醒，榴槤屬於高熱量、高糖分兼性溫熱的「大補」水果，以下 5 種食物切忌同時食用：

1. 酒精類飲品（啤酒、清酒、烈酒）

危險指數：★★★★★
原因：如上述所言，榴槤中的硫化物會阻止酒精代謝，導致乙醛中毒。

建議：食用榴槤後，最好間隔至少 8 小時以上才好飲酒。

2. 高糖分飲品與甜品（手搖飲、汽水）

危險指數：★★★★☆
原因：榴槤本身含糖量極高，若再搭配高糖飲品，會令血糖急升。
建議：糖尿病患者或正在控糖的媽媽一定要避開，否則容易引起身體發炎反應。

3. 熱性食物（羊肉、牛肉、韭菜、麻辣鍋）

危險指數：★★★★☆
原因：中醫角度認為榴槤屬於「大熱之物」。若再與羊肉、麻辣鍋等溫熱食材同熱，會造成燥熱疊加。
建議：極易引發上火、口乾舌燥、便秘甚至流鼻血。

4. 海鮮（螃蟹、柿子搭配的寒涼海產）

危險指數：★★★☆☆
原因：榴槤偏熱，而螃蟹等海鮮屬性極寒，兩者同食會造成腸胃溫差過大。
建議：容易刺激胃腸道粘膜，引發腹瀉、嘔吐或腸胃痙攣。

5. 可樂與高咖啡因飲品

危險指數：★★★☆☆
原因：可樂含有大量咖啡因與可可鹼，搭配榴槤的高糖高鉀，會加重血管與心臟負擔。
建議：心血管疾病患者或血壓偏高人士應格外小心。

榴槤具營養價值，含有豐富的維生素 C、鉀質及膳食纖維，對身體有很好的滋補作用。不過榴槤喜好者享受美味的同時，謹記「適量」與「避開相剋禁忌」。