泰金鍋 火鍋放題

連鎖火鍋放題店全線結業 最後一間分店無預警拉閘結業 街坊愕然!門外告示惹熱議

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火鍋放題 連鎖火鍋放題 打邊爐丨本港飲食業結業潮持續,香港餐飲業結業潮仍然持續,連鎖火鍋放題店品牌全線結業。 最後一間分店不但突然拉閘結業,門外貼出的告示引起市民關注。

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連鎖火鍋放題店3間分店接連退場全線停業

泰式火鍋放題品牌「泰金鍋」曾以泰式火鍋任食作賣點,高峰期在旺角、觀塘及荃灣設有3間分店,提供多款湯底、逾80款配料、甜品與飲品,以「活捉流水蝦」吸引食客。惟旺角及觀塘店先後結業後,荃灣海之戀店亦被網民發現店內漆黑並拉下鐵閘,意味品牌所有分店已經結業。

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七折搶客最終未能扭轉結局

轉折在於,荃灣店並非長時間毫無動靜,而是在7月以晚市全單7折積極搶客,約兩個月後便突然停業,門外更留下追款通知。由3間分店擴張至全線結業,昔日逾80款食物及流水蝦帶來的熱鬧場面已成回憶,也令減價能否真正挽救餐廳現金流,再次成為食客討論焦點。

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荃灣店門外逾期通知曝光欠款

荃灣店停業後,門外被貼上多張列明欠債戶為泰金鍋的逾期通知告示,內容要求店方「盡快回電商討逾期還款」,令事件由一般結業消息演變成欠款風波。現有資料未見品牌就停業原因、通知涉及款項或後續安排作公開回應,因此實際財務狀況仍未有正式交代。

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街坊大嘆不捨:又減價又收現金都估到

事件在社交平台引起討論,有街坊大嘆不捨可惜,「星期日重開緊」、「上個星期先諗住去食……」;另有人表示曾受店員態度影響,自此沒有再光顧,「以前都幾個月幫襯一次 但自從兩年前比門口果位霸氣阿姐熱情款待後 以後再沒有幫襯了 !」

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有網民認為7折優惠配合現金付款已是警號,直言「又減價又收現金都估到啦」。亦有食客將結業歸因於體驗轉差,稱餐廳開業初期供應海南雞及泰國小食,其後卻「初初開就頭威頭細,又有海南雞,又話有啲泰國小食,點知越做越差,服務員態度又差」,其他街坊的留言包括「海之戀根本死場 做一間死一間」、「呢度垃圾泊車優惠,自然就係咁」、「仲有4個月要比雙糧,條數計唔掂,離場」。

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泰金鍋 火鍋放題 (圖片來源:Facebook@全港店舖執笠結業消息關注組)
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泰金鍋 火鍋放題 (圖片來源:Facebook@全港店舖執笠結業消息關注組)
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圖片來源:Facebook@全港店舖執笠結業消息關注組