中環PMQ「韓國廣場2026」盛大開幕！免費品嚐超鮮美韓國鮑魚&香脆海苔

今年活動將於中環元創方（PMQ）開幕，現場特別打造「K-Seafood 展區」，讓大家近距離探索來自韓國純淨海域的頂級水產，現場更有精采的大廚烹飪示範以及免費試食，非常適合一家大細共同前往，親身體驗～

韓國水產鮮甜滋味大揭秘

每次去韓國旅遊，是不是都覺得當地的海鮮肉質特別厚實又鮮甜？原來是因為韓國天然的海洋條件極具優勢：

• 得天獨厚的地理環境： 韓國三面環海，擁有千百公里的海岸線與獨特的泥灘生態。寒暖流交匯帶來豐富的營養鹽與浮游生物，為水產提供了最理想的棲息環境與優質養份。
• 生態環境水源純淨： 韓國水產的主要養殖區（如全羅南道及南海海域）遠離重工業污染，水質清澈、溫度適宜，因而能夠培育出天然健康、風味純正的海產。
• 肉質爽口、味道鮮甜： 受惠於強烈潮汐落差與高含氧量的海流，韓國的水產包括鮑魚、海苔和海帶等的生長週期充沛，肉質更加厚實、緊緻且富含天然甘甜味的胺基酸。
• 國際級嚴格安全認證： 從養殖、捕撈到加工均符合國家級的衛生標準（包括 HACCP 及嚴格的出口檢驗），確保水產符合最高安全規範，消費者食用就更加安心！

韓國農水產食品流通公社（aT Center）香港支社支社長金光石先生表示：「香港作為國際美食之都，消費者對水產品嘅新鮮度、安全性與營養價值都有極高要求。韓國水產憑藉純淨生態與嚴格品質監控，一直備受全球市場肯定，期望透過今次活動將天然、高蛋白且低負擔嘅優質海洋食材引入香港家庭嘅日常餐桌。

星級名廚示範！免費試食現煲鮑魚、香脆海苔

除了展示頂級水產之外，活動現場更邀請了專業大廚即場進行烹飪示範！大廚會用簡單易學的手法，教大家如何將營養豐富、風味鮮美的韓國鮑魚及優質海苔輕鬆融入家常菜式中。最吸引的是，入場市民更可免費試食現烹的韓國鮑魚和香脆海苔，一次過滿足視覺與味蕾的享受！

今個月尾，帶上家人及小朋友到 PMQ 逛逛啦！

韓國廣場 2026 — K-Seafood 展區詳情

日期：2026 年 10 月 31 日至 11 月 1 日（星期六、日）
時間：上午 11:00 至晚上 8:00

地點：中環元創方（PMQ）
費用：免費入場

(Presented by aT Center HK)