【紅菜頭薯蓉瘦肉粥】

【紅菜頭薯蓉瘦肉粥】適合8個月或以上寶寶食用
材料：
紅菜頭 60克（去皮，洗淨，切件）
薯仔 90克（去皮，洗淨，切幼粒）
瘦肉25克（洗淨，剁碎）
珍珠米 3湯匙（用水浸過夜，瀝水）
水 4杯

做法：
1）將紅菜頭放入攪拌機內，加入少許清水一同攪成汁，取出，備用。
2）將所有材料放入煲內煮滾，轉中慢火慢煮至材料熟透和稠身，即成。

食材營養：
1. 紅菜頭含有豐富鉀、磷、鐵、維他命B12和鐵質，有助補血。另外，紅菜頭纖維極高，能幫助消化，促進腸胃蠕動。