呢兩樣加埋一齊已經係香味的來源，然後再放埋我好鐘意用的沙甸魚乾、肉片同節瓜，呢個湯底就會好夠味又清甜～
沙甸魚乾呢類的乾貨，存放真係超方便，所以我屋企點會有一包看門口，無論係煮比大人定小朋友食的粉麵湯底，呢個魚乾不少得^^
【節瓜魚乾上海湯麵】適合18個月以上小朋友食用
材料：
節瓜・・・・・・1/3個
沙甸魚乾・・・・適量
洋葱・・・・・・1/4個
蒜蓉・・・・・・1/2茶匙
豬肉片・・・・・適量
上海乾幼麵・・・1札
水・・・・・・・3杯
做法：
1）煲內注入水，加入節瓜、沙甸魚乾、洋葱和肉片，大火煮滾，轉中慢火煮10-15分鐘至出味。
2）加入上海乾幼麵，中火煮至軟身熟透，即成。
