【簡易慳家餸】魚肉蘿蔔粉絲煲

【簡易慳家餸】魚肉蘿蔔粉絲煲

早前係其他網站見到依個簡易慳家餸,睇個食譜都真係超級簡單,所以就即刻去買齊材料,煮依個魚肉蘿蔔粉絲煲新餸俾我家兩位老細啦!

材料真係超級簡單(仲要超抵,加埋都係$25左右),鯪魚肉約$10、白蘿蔔1條、粉絲1小札、清雞湯1細盒及薑、蔥及芹菜少少~

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蘿蔔先去皮然後切條;芹菜切段;粉絲浸軟~
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燒紅煲仔之後,加入薑蔥爆香~
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然後加入白蘿蔔條炒一陣~
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將清雞湯及芹菜倒入煲仔內,以細火滾一陣,大約6分鐘左右啦~
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另一邊就將鯪魚肉壓偏煎至兩邊金黃色,然後切片備用~
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待清雞湯滾起後,就可以加入粉絲,以細火煲5-8分鐘(主要都係睇下白蘿蔔淋身未)~
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最後加入魚肉,繼續用細火煲5分鐘~
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食得啦~
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其實我都真係幾鐘意食白蘿蔔,煲得入味真係可以一直食唔停口。依個餸真係平靚正,最滿足就係見到小小豬密密食,老公大讚有驚喜,邊食邊讚…真係令我有點飄飄然,睇嚟要多啲煮嚟食先得!

 

BY 小小豬的成長日誌
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