【止咳消燥】雪蓮果椰棗海底椰瘦肉湯
呢幾日行街市都見到好多肥嘟嘟嘅雪蓮果，經店主姨姨強力介紹，仲話雪蓮果好有益，可以增強免疫力、降血壓。我一聽到可以增強免疫力就即刻唔洗諗就入手一個，依家啲忽冷忽熱天氣，真係少啲免疫力都怕小小豬會易病呀，之後店主姨姨仲教我煮依個既可以消燥潤肺、清心降火同埋增強免疫力嘅雪蓮果椰棗海底椰瘦肉湯啦。
撰文、圖片來源：小小豬Kinsey | 編輯：Sunday Kiss
增強免疫力 雪蓮果椰棗海底椰瘦肉湯
材料：
雪蓮果 一個
椰棗約 八粒
海底椰 一両
粟米 一條
紅蘿蔔 一條
南北杏 一湯匙
瘦肉 約$30
做法：
1. 雪蓮果去皮切塊
2. 粟米及紅蘿蔔去皮切塊
3. 海底椰、椰棗及南北杏浸洗一會兒
4. 瘦肉洗淨汆水
5. 煲內放約3L水，然後隨水加入所有材料
6. 待滾起時，用大火加蓋煲約15分鐘
7. 之後轉慢火加蓋煲1.5小時
8. 最後加入少少鹽調味
店主姨姨真係冇介紹錯，啖湯真係超級清甜，小小豬都話勁好好飲，佢仲一口氣飲左兩大碗(真係好一隻氹C人嘅傻豬仔呀)！ 睇見佢飲得開心，又咁欣賞我嘅湯，真係所有正能量都返晒嚟，日日煲俾佢飲我都好樂意呀！
溫馨提示：
由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！
