【幼兒食譜】本菇豆腐豬肉滑蛋 (15M+)

【幼兒食譜】本菇豆腐豬肉滑蛋 (15M+)

星期六趕時間出去playgroup,又得一個人在家睇住海馬仔,這個BB食譜 – 「本菇豆腐豬肉滑蛋」15分鐘搞好,快過煲飯??

撰文&圖片:海馬媽媽

幼兒食譜 本菇豆腐豬肉滑蛋

材料

免治豬肉 3湯匙
豆腐 1/3盒
本菇 3湯匙
蛋 1隻
水 1杯 (同蛋份量一樣)

做法

1.先將免治豬肉加少許鹽、少許豉油醃10分鐘左右

2.將豆腐、本菇切粒

3.發蛋及加水,加入之前的材料(豬肉、豆腐、本菇)攪拌好

4.水滾後放入煲蒸3分鐘,之後唔開蓋留喺煲放10分鐘
5.食之前加少少豉油,味道更出~

滑蛋拌飯 Yummy ~ 都叫吸引到海馬仔自己食大半碗!

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