清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水

夏天容易熱氣,所以都要即刻煲些清熱生津涼茶讓小小豬清清熱,所以今次就煲這個清熱生津、除煩止渴的蘆根薏米淡竹葉雪梨水。其實這個雪梨水的味道與普通雪梨薏米水差不多,不過就多少少淡竹葉的香味,入口都幾清甜,冷藏後更好喝。

資料、圖片來源:小小豬Kinsey|編輯:Sunday Kiss

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水

雪梨可以生津潤燥及清熱化痰等功效;蘆根清熱生津,除煩止嘔;薏米就有美白及清熱排毒嘅功效,而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好嘅作用;淡竹葉功效清心火,除煩熱,利小便。

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水
清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水材料

雪梨 2個
蘆根 5錢
生熟薏米 1兩
淡竹葉 3錢
冰糖 適量
雪梨水
清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水材料

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水做法

  1. 薏米洗乾淨後浸半小時。
  2. 其他材料浸洗15分鐘。
  3. 雪梨洗淨去核切塊。
  4. 煲內放大約1.5L水,然後所有材料,冰糖除外。
  5. 待滾起後,用大火加蓋煲10分鐘。
  6. 加入適量冰糖,轉用慢火加蓋煲1小時,即成。

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水小貼士

  • 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢。
  • 孕婦不宜飲用。

清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水

資料、圖片來源:小小豬Kinsey

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