進擊台南 參觀黑橋牌 香腸 博物館

黑橋牌 香腸 博物館

由大家耳熟能詳的「黑橋牌 香腸 」所成立，開幕於2012年，致力肉品加工產業教育與傳遞原產美食之文化深耕。

◎黑橋牌 香腸 博物館哪裡找？
•Add：台南市南區新忠路二號
•Tel：（06）261-6990
•開放時間：9:30～17:30（每周一公休）
•粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/blackbridge.sausage.museum/
•官方網站：http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html

※工廠屬內部作業空間，參觀須事先預約

◎台南親子順遊地點：
★景點
佳福寺滾輪溜滑梯

虎山國小
華美光學eye玩視界觀光工廠
南科兒童遊戲場

★親子民宿
傑克屋

草坪旁展示懷舊風立牌，重現當時黑橋牌創立時的情景。

大器的門口還有一台腳踏車，上面掛著香腸，好玩的是有彈珠台和骰子，讓人懷念起以前玩骰子賭香腸的情景，當然我們沒有經歷過，不過電影場景總會出現呀！

小朋友不可以賭博，假裝玩玩就好喔XD

進入館內，大大的香腸吉祥物歡迎大家的到來，背後還有介紹「鹽」的相關知識。

一樓主要是黑橋牌相關商品購物區，以及小吃販賣部，有提供幾個座位可以坐下來用餐。

我們搭著電梯來到二樓，門口展示著幾隻可愛的小豬。

二樓的空間採迴廊式設計，介紹關於香腸的文化及知識。

互動式裝置最能吸引小孩注意了！

香腸的製作材料十分多樣，除了香料之外，也運用很多種類的鹽。

壯觀的牆面介紹世界香腸的分類，依照種類區分，開關按鈕一按就會亮燈，讓YO玩性大起。

好有異國風味的角落，櫥窗裡呈現世界各種香腸。

來到三樓，每一層樓的門口都不同主體的呈現裝置，這一層是台南很有名的鹽田，一直很希望有機會去看看鹽田夕照。

館內有視聽室

還有提供哺乳室

從牆面上在地文化詩詞及影片的展示，一股濃濃的懷舊風席捲而來

哈哈，小哥，請給我來兩條香腸！
這一面景好好拍，有老攤位、舊街景以及創始店，不禁讓人遙想起爸媽時代的舊文化了！

「喂！老闆我要十條 香腸 ！」
噗，當時會有人打電話叫 香腸 嗎？

這個角落也很有fu，是當年台南市康樂市場的模樣，也非常殺底片！

道具僅供拍照使用不能拿起來，這位煮麵的小販也太會演了，表情好逼真！

往前走，又是另一個場景。

走在時間的運河上，認識各個時期的黑橋牌，還有展現當時的文物，每一樣都讓人驚喜，現在應該很難再看到了…

發現新大陸！
「是什麼？」
「原來麥當勞是1984年創立的啊！」
小孩就是小孩，這樣也能看見麥當勞，只能說麥當勞行銷太成功了！

廊道的盡頭有一個用香腸排出類似指紋的圖案，特別的呈現方式是象徵香腸串起黑橋人的心。

延續時光運河的設計概念，空間的另一邊營造當年黑橋牌創始的懷舊場景。

「救命！我要掉進河裡了！」
這一條其實是「安平運河」，透過光影呈現出時間的意象，這位小影帝，可以認真看介紹嗎CC

轉一轉，這可是灌香腸用的器具喔！

古早味的造咖是當時創辦人的廚房，影片也呈現出創業的艱辛與不易，教人要愛惜食物，惜福惜緣。

好拍又有意思的香腸博物館，讓我們了解到許多過去不知道的香腸知識，不過有別於其他觀光工廠，似乎少了更多與遊客互動的部分，導覽及DIY需20人以上才有提供，且要事先預約，DIY是做香腸娃娃，現場有販售材料包。參觀完感覺空空的，有點可惜了！

※原文出自：1＋1＝3。小YO之家