【坐月餐單】改善脫髮 杜仲首烏黑豆湯
俗語云:「欲使身體好,藥補不如食補」,今次分享的杜仲首烏黑豆湯,有補腎壯腰、改善脫髮、烏髮黑髮的功效。不少媽媽產後都出現脫髮問題,因此這款湯水非常適合產後媽咪飲用,由懷孕到分娩的階段,媽媽的腰部一直都受壓力,所以產後飲依款湯水可以幫媽咪補一補腰!依款湯水建議飲用時間係產後一星期,如果配料上唔想用豬尾骨,可以考慮選擇烏雞代替嫁!
撰文&圖片:祖祖媽 | 編輯:TLY
步驟:
1. 先洗淨所有材料
2. 豬尾骨先汆水備用
3. 湯煲加水兩至三公升後開大火煲,待大滾後放所有材料落煲
4. 待大滾後轉中火
5. 煲2小時就飲得啦!
*此湯水只供參考,療效因人而異,個別體質需先咨詢中醫*
坐月不能錯過的3款保健湯水
簡易人蔘燉雞
這款湯水能夠補益脾胃,養血安神,適合氣虛血弱,經常手腳冰冷的人士。不過要注意返依款湯水不適合有傷風人士、感冒人士、氣喘同喉嚨乾燥人士,另外如果餵人奶的媽咪都唔適合飲用嫁!
材料:
冬瓜斤半至兩斤,瘦肉半斤,北芪,生薏米 適量
如果唔想用瘦肉可以考慮用田雞代替!
1. 先洗淨所有材料
2. 冬瓜稍為削皮去除表面鈉質
3. 瘦肉汆水等白色物質浮出嚟,加上其他材料放湯煲開大火煲
4. 待大滾後轉中火
5. 煲2小時就飲得啦
*此湯水只供參考,療效因人而異,個別體質需先咨詢中醫*
3.坐月湯水 滋陰健脾烏雞燩湯
烏雞湯水可以補益氣適合怕冷的人,烏雞富含多種微量元素、蛋白質同18種氨基酸,膽固醇和脂肪含量比普通雞肉仲低,所以烏雞係好多媽咪會用嚟煲湯的材料!
湯水功效主要係滋陰,健脾,提氣。
材料:(二至三人份量)
烏雞一隻,圓肉,北芪,黨參,淮山,杞子適量
步驟:
1. 先洗淨所有材料
2. 烏雞汆水等白色物質浮出嚟撈起,備用
3. 待燩盅的水滾後,將所有材料放燩盅開大火煲
4. 大火燩2小時就飲得啦!
有咩要注意?
我哋燩的時候,大概每30分鐘望一次加一加熱水。
燩既時候要小心注意煲入面既水量,小心煲乾水呀!
*此湯水只供參考,療效因人而異,個別體質需先咨詢中醫*
祖祖媽 – 「祖祖媽月子私房菜」創辦人
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