【坐月餐單】改善脫髮 杜仲首烏黑豆湯

杜仲首烏黑豆湯

材料：

豬尾骨約一斤，杜仲，黑豆，首烏，蜜棗適量

步驟：

1. 先洗淨所有材料

2. 豬尾骨先汆水備用

3. 湯煲加水兩至三公升後開大火煲，待大滾後放所有材料落煲

4. 待大滾後轉中火

5. 煲2小時就飲得啦！

*此湯水只供參考，療效因人而異，個別體質需先咨詢中醫*

坐月不能錯過的3款保健湯水

簡易人蔘燉雞

這款湯水能夠補益脾胃，養血安神，適合氣虛血弱，經常手腳冰冷的人士。不過要注意返依款湯水不適合有傷風人士、感冒人士、氣喘同喉嚨乾燥人士，另外如果餵人奶的媽咪都唔適合飲用嫁！

補氣健脾人蔘燉雞材料– 三至四人份量！

材料：

芝麻雞一隻

人蔘，圓肉，杞子，淮山適量

步驟：

1. 先洗淨所有材料

2. 雞稍稍汆水後連所有材料放燩盅

3. 關蓋後大火燩2小時就飲得啦！

2.坐月湯水 北芪薏米藥膳去水腫湯

這個北芪薏米藥膳去水腫湯，依個湯水更加適合孕後期36週以上開始出現水腫的準媽媽飲用。

材料：

冬瓜斤半至兩斤，瘦肉半斤，北芪，生薏米 適量

如果唔想用瘦肉可以考慮用田雞代替！

步驟：

1. 先洗淨所有材料
2. 冬瓜稍為削皮去除表面鈉質
3. 瘦肉汆水等白色物質浮出嚟，加上其他材料放湯煲開大火煲

4. 待大滾後轉中火
5. 煲2小時就飲得啦

*此湯水只供參考，療效因人而異，個別體質需先咨詢中醫*

3.坐月湯水 滋陰健脾烏雞燩湯

烏雞湯水可以補益氣適合怕冷的人，烏雞富含多種微量元素、蛋白質同18種氨基酸，膽固醇和脂肪含量比普通雞肉仲低，所以烏雞係好多媽咪會用嚟煲湯的材料！

湯水功效主要係滋陰，健脾，提氣。

材料：（二至三人份量）

烏雞一隻，圓肉，北芪，黨參，淮山，杞子適量

步驟：

1. 先洗淨所有材料

2. 烏雞汆水等白色物質浮出嚟撈起，備用

3. 待燩盅的水滾後，將所有材料放燩盅開大火煲

4. 大火燩2小時就飲得啦！

有咩要注意？

我哋燩的時候，大概每30分鐘望一次加一加熱水。

燩既時候要小心注意煲入面既水量，小心煲乾水呀！

*此湯水只供參考，療效因人而異，個別體質需先咨詢中醫*

祖祖媽 – 「祖祖媽月子私房菜」創辦人

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