【食譜】鹹菜胡椒豬肚湯 Kelly’s Kitchen Aug 6 2018 - 13:22 出面飲既豬肚湯吾係太咸就系冇胡椒味,都系自家製好…可以控制一下個味道! 撰文&圖片:Love Kelly’s Kitchen 閱讀全文 【食譜】鹹菜胡椒豬肚湯 材料: 豬肚 2個大 咸菜 2包 胡椒 2茶匙 魚袋 1個 水 3L 做法 1)胡椒墊成碎入魚袋,咸菜洗淨備用; 2) 豬肚洗淨(參考下圖); a) 反轉豬肚入面有d黃色既黏液, 一定要撤底清洗,用刀去刮走d污糟野,再用水冲一冲; b) 用鹽那一那佢,醃15分鐘,洗乾淨,重覆多一次; c) 用豆粉撈均豬肚,醃15分鐘,洗乾淨,重覆多一次; d) 用白醋醃一醃,醃15分鐘,洗乾淨,重覆多一次;最後用白鑊煎煎佢備用; 3)用3公升水煲,水滾落料大火煲15分鐘,轉細火煲2.5小時就可以啦,記住吾駛加鹽因為咸菜已經好夠味 關鍵詞中式湯水食譜鹹菜胡椒豬肚湯 讀者留言 更多精選內容8款消滯減肥茶及湯水推介 多肉少菜 腸胃不順人士必備Kiss - 食譜10 Feb嬰幼兒副食品含有毒重金屬或損嬰兒中樞神經系統|美國《消費者報告》最新公佈 多款本港有售!Kiss - 兒童健康8 Feb劉德華罕談家事 親揭結婚不擺酒原因Kiss - 名人親子9 Feb梳打粉清潔7大好處-製作天然清潔劑、曱甴藥 加白醋有最強去漬作用Kiss - 家事法寶26 Feb8款消滯減肥茶及湯水推介 多肉少菜 腸胃不順人士必備嬰幼兒副食品含有毒重金屬或損嬰兒中樞神經系統|美國《消費者報告》最新公佈 多款本港有售!劉德華罕談家事 親揭結婚不擺酒原因