雪梨乾雪耳無花果水【食譜】
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吾煲湯嘅時候….我會煲野飮..薏米水、竹庶茅根、消暑茶等等..今日呢款可以當水飲或者做糖水,一舉兩得!
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撰文&圖片:Love Kelly’s Kitchen
【食譜】雪梨乾雪耳無花果水
材料:
雪梨乾 8片
雪耳 1個
無花果 6粒
南北杏 1湯匙
蜜棗 2粒
水 2200ml
做法:
1) 雪耳浸軟沖洗乾淨,切件備用;無花果切開一半;
2)其他材料沖洗乾淨;
3) 水滾後放下所有材料,大火煲10分鐘,然後轉細火繼續煲1小時便完成
4)做糖水:可以加入適量冰糖,再煲一煲便可享用
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