幼兒食譜

幼兒食譜:無激素豬肉BLW

專欄

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幼兒食譜當然要選用健康食材!依家正正係加拿大節,HKTVMALL x JASS Gourmet 嘅皇牌產品Willowgrove Hill 而家做優惠!由加拿大新鮮空運到港嘅Willowgrove Hill 喺飼養豬隻全程係無添加 !不含抗生素、不含瘦肉精、亦不含激素,而且仲係含有DHA/EPA 嘅Omega 3 豬肉,優質食材啱晒小朋友!

今次整左兩個幼兒食譜出黎俾大家參考:

幼兒食譜1:香烤蘋果藍莓豬肋骨

幼兒食譜:無激素豬肉BLW

食材:

Willowgrove Hill 無激素豬肋骨

蘋果一個

藍莓十數粒

生粉少許

幼兒食譜:無激素豬肉BLW

做法:

1. 蘋果去皮切粒,加入藍莓用攪拌棒或攪拌機攪勻變果蓉

幼兒食譜:無激素豬肉BLW

2. 豬肋骨洗乾淨,用廚房紙抹乾水份切出一條條骨

3. 果蓉加入豬肋骨條醃最少一晚

4. 放焗爐160度烤焗約50分鐘即成

 

幼兒食譜2:蔥花蘿蔔煎肉餅

幼兒食譜:無激素豬肉BLW

食材:

Willowgrove Hill 無激素免治豬肉約100g

葱數條

蘿蔔¼條

生粉少許

油少許

糖鹽半茶匙吊味

 幼兒食譜:無激素豬肉BLW

做法:

  1. 蘿蔔去皮切條,葱切碎,然後以攪拌棒攪碎
  2. 將蘿蔔及蔥放入免治豬肉,加入生粉、糖、鹽及油,以手撈匀。
  3. 用手將肉碎分15份壓成小肉餅,放油穫細火煎至兩面變金黃色即成。

常見問題

BLW是甚麼?

BLW,即是Baby-Led Weaning,中文可理解為嬰兒主導的斷奶方式,是近來新興的小孩餵食方法。有不少家長擔心BLW易令BB出現哽塞情況,建議各位家長進行BLW前細讀由專家講解的BLW 入門教學加固貼士,讓幼兒慢慢適應。

有BLW食譜推介嗎?

近年流行BLW加固飲食法受不少年輕家長歡迎,主持林溥來(Patrick Sir)亦大方分享行BLW飲食法的心得。對於剛開始的BB,家長可以參考以下60張BLW入門初階食物圖輯試做,至於大一點的幼兒可以嘗試BB版麥樂雞蔥花蘿蔔煎肉餅作為BLW食譜。

關鍵詞
BLW

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