霸王花無花果豬腱湯-健脾養胃滋潤止咳 四季都啱飲
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霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效，基本上一年四季都啱飲。夏天易上火，除了可以配陳腎一齊煲，也可試下Kelly的方法，用無花果煲豬腱，清甜滋潤。
霸王花無花果豬腱湯
功效: 健脾、滋潤、清熱潤肺
材料：(3-4人份量)
| 霸王花(乾) | 1束 |
| 無花果 | 6粒 |
| 豬腱 | 1舊350G |
| 紅蘿蔔 | 1條 |
| 粟米 | 1條 |
| 南北杏 | 2湯羹 |
| 蜜棗 | 2粒 |
| 水 | 3L |
| 鹽 | 少許 |
做法：
1）霸王花用水浸軟身，洗乾淨切去尾部硬身的地方；紅蘿蔔去皮切件，粟米切件備用；
2）鮑魚骨切件飛水備用；
3）水滾放入所有材料，大火30分鐘再轉細火煲2小時，最後放少許鹽就完成
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撰文：Love Kelly's Kitchen圖片來源：Love Kelly's Kitchen
