快趣易煮 超嫩滑電飯煲焗雞
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煮啲咩又快趣，又熱辣辣即煮即食，又啱我囡囡清清地嘅呢？! 電飯煲焗雞是也
🐓配埋個油飯，暖笠笠，又可以喺梳化hea咯!
《材料》
新鮮雞 1隻
薑 10-12片
蔥 3大棵
蒜頭 5-6瓣
蔥頭 2粒
《雞醃料》
鹽 2茶匙
玫瑰露 2湯匙
《油飯料 ~ 2碗飯分量》
蔥頭 2粒
蒜頭 4-5瓣
1. 洗乾淨雞抹乾。
2. 蔥頭，蒜頭一粒切四，薑切片，蔥切半。
3. 雞身抹上雞醃料。抹勻後剩餘的抹在雞身內。醃最少 1小時。
《雞醃料》
鹽 2茶匙
玫瑰露 2湯匙
⭐雞如果放落雪櫃，煮前最少一個鐘頭攞出，等雞身回室溫，否則雞難熟啲，煮雞時間亦要加長。
4. 醃雞時，可準備油飯。
將油飯料的蔥頭，蒜頭切幼粒。所有油飯料加鹽炒香。將炒好的加入米。米加入需要的水份量，開始煲飯。
《油飯料 ~ 2碗飯分量》
蔥頭 2粒
蒜頭 4-5瓣
鹽 半茶匙
5. 另一飯煲內，舖上蒜頭，蔥頭，蔥及薑片。
6. 雞身亦放入餘下的薑片及薑段。
7. 放雞入飯煲，按下飯制。當煲好飯的顯示燈亮起時，不要開蓋，再按多一次，多煲 10分鐘。
8. 要試雞是否熟，可用筷子插入雞脾位，如果仍有血水流出就代表未熟。
9. 大人可以配埋薑蓉食，好正呀
