黑炭芝士麵包

自家製濃味 黑炭芝士麵包

專欄

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喜歡芝士的活力媽媽及小朋友們當然要找多一些芝士有關的食譜。這個食譜是由我之前做過的 黑炭芝士麵包 條演變出來的包餡麵包,這次更用上了濃味芝士(Vintage Cheese)塊放入去做餡料,再在面放碎芝士!很香濃的芝士味呢!

 

材料包括:

 

高筋麵粉 250克

全麥麵粉 50克

食用竹炭粉 1茶匙

快速乾酵母 1/2茶匙

黃砂糖 20克

冷水 210ml

橄欖油 20克

鹽 2克

碎芝士 適量

濃味芝士(vintage cheese) 1/3 舊左右

 

做法: