送20張 PizzaExpress $250現金券

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好多人都知道素食嘅好處,其實我哋可以嘗試喺日常生活之中食多啲素食,食肉類之餘配上素菜小食,唔單止能夠清一清腸胃,仲可以為地球出一分力!PizzaExpress將於4月至6月期間推出精選菜式及活動,推廣Food for Thought 「思前嚐後」飲食理念,鼓勵大家在日常飲食中多加點素食!

撰文:Sunday Kiss|資料:PizzaExpress

全新春夏菜單 送PizzaExpress$250現金券20張

沙律及頭盤

藜麥羽衣甘藍沙律 (素食菜式)

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藜麥和羽衣甘藍都是近年大熱的「超級食物」,加上紅菜頭、合桃、青蘋果、紅石榴及橙肉,一碟集齊紅、黃、綠三色蔬果與堅果,尤如把田園中的精髓濃縮於一道沙律之中,配以黑醋沙律汁,健康不減美味。

意式風乾牛肉配蘆筍

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以意式風乾牛肉薄片鋪滿碟面,再放上蘆筍,撒上巴馬臣芝士與合桃,配以辛甜的蜜糖芥茉醬。

煙三文魚青瓜沾醬

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三文魚與清新爽脆的青瓜本是最佳配搭,加入檸檬油與刁草、酸忌廉,以及酸豆拌成沾醬,配以薄脆包。

主菜及薄餅

焗植物雞肉長通粉 (素食菜式)

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此長通粉採用的Beyond Meat植物雞肉萃取黃豆及豌豆蛋白製成的肉類代替品,營養價值和質感媲美真雞肉。配合蘑菇、紅洋蔥、馬蘇里拉芝士、巴馬臣芝士、羽衣甘藍香草醬及蘑菇汁焗製!

白汁香草雞肉薄餅

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這款薄餅以雞肉及白汁,配以野菌、火箭菜、羅勒香草醬與巴馬臣芝士焗製。若想轉配成素食菜式,可免費升級至植物雞肉。

蜆肉白酒汁意粉

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這道意粉以鮮甜的帶殼蜆肉,配以蒜蓉油、白酒、檸檬油、蕃茜烹調而成。當中更加入紅洋蔥與車厘茄,十分開胃。

意式風乾牛肉薄餅

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這款薄餅以意大利薄餅必不可少的巴馬臣芝士,配上橄欖、火箭菜與檸檬,提升清新感。

甜品及飲品

另外還有兩款全新素食甜品,包括夏日蛋白餅及焦糖檸檬撻。

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夏日蛋白餅

 

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焦糖檸檬撻(素食菜式)

 

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夏日果莓凍茶 (左) 青蘋果檸檬特飲 (中) Belvoir (右)

影相上載ig 下次惠顧享85折優惠

由即日起,顧客只須拍下任何新菜式的照片,上載於Instagram並加上#PizzaExpressHK的hashtag,即可於下次惠顧時尊享自選素食菜式85折優惠!優惠期至2018年5月13日。

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分店詳情

地點:港九新界共23間分店

網址:www.pizzaexpress.com.hk

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