消委會嬰幼兒小食

消委會嬰幼兒小食|5成小食屬高糖 日東乳酪粒最甜 1.3包超世衞標準

購物

廣告

消委會嬰幼兒小食|如果於嬰幼兒時期經常進食過甜或過鹹的食物,或使嬰幼兒養成嗜甜或鹹的口味,甚或影響其成年後的飲食習慣,長遠甚至影響健康。市面上有不少標示適合36個月以下嬰幼兒食用的小食,消委會檢視了37款的成分,以及其糖和鈉含量,幫助家長為嬰幼兒作出適合的選擇。

消委會測香腸

消委會嬰幼兒小食|37款樣本

消委會於2022年3月從超級市場、百貨公司、個人護 理 用品店、嬰幼兒用品專門店等地方搜集了37款預先包裝嬰幼兒小食樣本,檢視了樣本的成分表,以及其糖和鈉含量。分別有7款米餅、5款泡芙、6款小蛋酥、13款其他榖類,以及6款小食乳酪粒。每包的售價介乎$12.9至$74.9。

類別 總數 數目
有標示糖含量 高糖 低糖 無糖
米餅 7 4 0 0 3
泡芙 5 4 0 2 0
小蛋酥 6 0 0
其他榖類小食 13 9 5 1 0
乳酪粒 6 6 6 0 0
全部 37 25 13 3 3

消委會嬰幼兒小食|攝取過多糖增加蛀牙和肥胖風險

嬰幼兒若攝取過多糖,會增加蛀牙和肥胖的風險,而肥胖則會增加日後患上慢性疾病的風險,例如心血管疾病、高血壓、糖尿病。需注意游離糖只提供能量,並無其他營養價值,因此嬰幼兒應盡量減少攝取。

在25款有提供糖含量的樣本中,有13款(52%)高於食物安全中心為一般食品(供滿36個月的 人士食用)所訂的「高糖」參考水平(每100克15克)。糖含量最高的1款樣本為乳酪粒小食:日東Ildong乳酪小溶豆(藍莓),以每日攝取800千卡的1歲幼兒為例,1日內進食25克(即約1.3包),就會超出世衞建議的游離糖攝入量上限。雖然嬰幼兒小食的建議食用分量普遍不多,所以攝入的糖含量亦不算高,但經常食用高糖小食,容易令嬰幼兒偏好甜食,同樣地高鈉食物也是。

消委會嬰幼兒小食|5成樣本屬高糖

25款有糖含量資料的樣本中,以下幾款為無糖(每1 0 0 克 固 體 食 物 含 不 超 過 0 . 5 克 糖 :

無糖
Bebecook
Bebefood
Ddoddomam

另有3 款樣本達「低糖」定義(每100克固體食物含不超過5克糖):

達「低糖」定義
寶寶百味
丘比 Vegetable Snack Ring For Babies – Spinach & Pumpkin [Non-Fried]
貝拉米

13款樣本標示的糖含量高於每100克15克,達食物安全中心所訂的「高糖」食物糖分參考水平。

高糖
類別
小蛋酥類 森永
西村
其他穀類小食 Babybio
Farley’s
貝貝
小皮
森永
全部乳酪粒樣本 Bruno Choice
嘉寶
禧貝
日東
貝貝
Kiwigarden

是次研究發現全部有提供糖含量的小蛋酥(2款),和全部6款乳酪粒樣本均達「高糖」定義,而且該8款樣本的糖含量亦為25款有標示或提供糖含量的樣本中最高,含量均達每100克30克以上。乳酪粒原材料使用乳酪,味道較酸,廠商或會因此添加糖以平衡酸味。此外,4款沒有提供糖含量資料的小蛋酥樣本,糖均排列於成分表上的第2位,糖含量有機會頗高。

只有約68%樣本提供糖含量

在37款樣本中,只有29款(約68% )在成分表中標示了添加糖、濃縮果汁等游離糖來源,全部樣本所標示的年齡範圍都適用於24個月以下,不符美國及英國相關機構的建議。

沒有標示糖含量的樣本或屬高糖

12款樣本於成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,但卻未有標示或提供糖含量。消委會未能得知該等樣本是否屬高糖食物,惟該等樣本的游離糖來源均排列於成分表頭3位,顯示游離糖的百分比有機會頗高,消費者宜多留意。

3成樣本添加鹽

嬰幼兒會從母乳及天然食物中攝取鈉,以維持身體的正常運作。本港衞生署、中國營養學會,以至英美都一致認為,1歲以下嬰兒的食物不應添加鹽。然而檢視的樣本中,有12款添加了鹽,其鈉含量標示值由每100克111毫克至900毫克。

其中11款樣本的最小適用年齡為1歲以下,未能符合國際機構提出,不應在1歲以下嬰幼兒食物中添加鹽的建議。

根 據 食 品 法 典 委 員 會《 穀 基 類 嬰 幼兒加工食品法典標準》,麵包乾(rusks)和餅乾(biscuits)的鈉含量不應超出每100千卡100毫克。若以此限量作參考,「BeanStalk」6種蔬菜米脆餅(#1)的鈉含量則高於此限量,含量為每100千卡240毫克,該產品亦是鈉含量最高的樣本,含量為每100克900毫克,達「高鈉」定義(每100克固體食物超過600毫克鈉)。超出相關限量1.4倍,亦達為一般食品所訂的「高鈉」參考水平。以食用分量計算,進食1份4克的#1會攝入36毫克鈉。

超出鈉含量
「BeanStalk」6種蔬菜米脆餅

2款樣本添加含鈉食物添加劑

「 喜 寶 」( # 2 5 ) 和 「小 皮 」( # 2 8 ) 雖然沒有標示添加鹽,但卻添加了碳酸氫鈉作 為 膨 脹 劑。碳 酸 氫 鈉 是含鈉的食物添加劑,會增加食物的鈉含量。#25和#28標示的鈉含量為每100克290和220毫克,食用1份15克的#25和20克的#28均會攝入44毫克鈉,低於各地的嬰幼兒每日鈉攝取建議。

添加碳酸氫鈉作為膨脹劑
喜寶
小皮

消委會嬰幼兒小食|小蛋酥(小饅頭)和乳酪粒樣本的糖含量標示值較高

消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)

米餅

消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 BeanStalk
產品名稱 6種蔬菜米脆餅
淨重 (克) 20
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $115.00
適用年齡 6至36個月
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Bebecook
產品名稱 雙色米餅(菠菜味)
淨重 (克) 30
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $126.70
適用年齡 5個月或以上
添加游離糖來源 沒有
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Bebefood
產品名稱 嬰兒有機米餅-紅薯
淨重 (克) 20
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $240.00
適用年齡 6個月或以上
添加游離糖來源 沒有
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Ddoddomam
產品名稱 有機米牙仔餅(南瓜味)
淨重 (克) 20
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $160.00
適用年齡 6個月或以上
添加游離糖來源 沒有
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 禧貝Happy Baby Organics
產品名稱 Organic Blueberry & Purple Carrot Teethers
淨重 (克) 48
聲稱來源地 泰國
每100克大約零售價 $156.00
適用年齡 6個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 亀田製菓Kameda
產品名稱 Haihain Lactobacillus Rice Cracker
淨重 (克) 53
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $47.00
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 和光堂Wakodo
產品名稱 綠葉蔬菜米餅
淨重 (克) 20
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $129.50
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽

泡芙

消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 寶寶百味Baby Basic
產品名稱 有機波波米藍莓
淨重 (克) 38
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $92.10
適用年齡 6至36個月
添加游離糖來源 沒有
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 嘉寶Gerber
產品名稱 Peach Puffs
淨重 (克) 42
聲稱來源地 美國
每100克大約零售價 $63.10
適用年齡 8至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 禧貝Happy Baby Organics
產品名稱 Purple Carrot & Blueberry Puffs
淨重 (克) 60
聲稱來源地 美國
每100克大約零售價 $83.30
適用年齡 8個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 丘比Kewpie
產品名稱 Vegetable Snack Ring For Babies – Spinach & Pumpkin [Non-Fried]
淨重 (克) 12
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $216.70
適用年齡 9至36個月
添加游離糖來源 沒有
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 小皮Little Freddie
產品名稱 Organic Strawberry & Raspberry Hoops
淨重 (克) 42
聲稱來源地 英國
每100克大約零售價 $87.90
適用年齡 10個月或以上
添加游離糖來源 沒有
添加鹽 沒有

小蛋酥

消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 BeanStalk
產品名稱 Egg Ball Snack
淨重 (克) 60
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $49.80
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Calcuite
產品名稱 Milk Flavor Boro Biscuit
淨重 (克) 80
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $37.50
適用年齡 6至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 丘比Kewpie
產品名稱 Mini Egg Biscuits For Babies
淨重 (克) 60
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $43.30
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 森永Morinaga
產品名稱 Manna Pumpkin & Spinach Flavored Bolo Biscuit Bag
淨重 (克) 31
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $54.80
適用年齡 7個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 西村Nishimura
產品名稱 Hello Kitty Cookies
淨重 (克) 50
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $25.80
適用年齡 7個月以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 和光堂Wakodo
產品名稱 粒粒脆餅Egg Bolo Biscuits
淨重 (克) 45
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $39.80
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有

其他榖類小食

消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Babybio
產品名稱 Organic Teething Biscuits
淨重 (克) 120
聲稱來源地 法國
每100克大約零售價 $45.80
適用年齡 8至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 貝拉米Bellamy’s Organic
產品名稱 Organic Milk Rusks
淨重 (克) 100
聲稱來源地 澳洲
每100克大約零售價 $42.00
適用年齡 6至36個月
添加游離糖來源 沒有
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Farley’s
產品名稱 Original Rusks
淨重 (克) 150
聲稱來源地
每100克大約零售價 $19.30
適用年齡 6個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 不二家Fujiya
產品名稱 Anpanman Vegetable Biscuit
淨重 (克) 72
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $27.80
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 金必氏Ginbis
產品名稱 Baby Biscuits
淨重 (克) 63
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $42.70
適用年齡 12至36個月
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 亨氏Heinz
產品名稱 Teething Rusks
淨重 (克) 100
聲稱來源地 澳洲
每100克大約零售價 $36.00
適用年齡 6至36個月
添加游離糖來源 沒有
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 喜寶Hipp
產品名稱 Organic Apple Biscuits For Young Children
淨重 (克) 150
聲稱來源地 瑞士
每100克大約零售價 $32.00
適用年齡 12至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 日東Ildong
產品名稱 穀物棒(芝士味)Cheese Grain Bar
淨重 (克) 40
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $90.00
適用年齡 12個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 貝貝Ivenet
產品名稱 穀物手指餅(草莓味)Bebe Grain Friend Snack (Strawberry)
淨重 (克) 40
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $97.50
適用年齡 9個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 小皮Little Freddie
產品名稱 Organic Monkey Bites Biscuits With Raisin & Oat
淨重 (克) 80
聲稱來源地 德國
每100克大約零售價 $46.30
適用年齡 12個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 森永Morinaga
產品名稱 Manna Wafer
淨重 (克) 35
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $68.60
適用年齡 9個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 貝親Pigeon
產品名稱 High Calcium Cookie (Chestnut Pumpkin Sweet Potato)
淨重 (克) 50
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $44.00
適用年齡 9至36個月
添加游離糖來源
添加鹽
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 和光堂Wakodo
產品名稱 牛奶味威化餅
淨重 (克) 32
聲稱來源地 日本
每100克大約零售價 $71.60
適用年齡 9至36個月
添加游離糖來源
添加鹽

乳酪粒

消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Bruno Choice
產品名稱 Apple Yogurt Cubes
淨重 (克) 16
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $262.50
適用年齡 12個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 嘉寶Gerber
產品名稱 Organic Yogurt Melts Strawberry Banana
淨重 (克) 28
聲稱來源地 美國
每100克大約零售價 $189.30
適用年齡 8至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 禧貝Happy Baby Organics
產品名稱 Mixed Berry Yogis
淨重 (克) 28
聲稱來源地 美國
每100克大約零售價 $171.40
適用年齡 10個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 日東Ildong
產品名稱 乳酪小溶豆(藍莓)
淨重 (克) 20
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $210.00
適用年齡 12個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 貝貝Ivenet
產品名稱 Bebe Finger Yogurt Snack (Plain)
淨重 (克) 20
聲稱來源地 韓國
每100克大約零售價 $214.50
適用年齡 7至36個月
添加游離糖來源
添加鹽 沒有
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)
牌子 Kiwigarden
產品名稱 天然希臘式純乳酪粒
淨重 (克) 20
聲稱來源地 紐西蘭
每100克大約零售價 $172.00
適用年齡 10個月或以上
添加游離糖來源
添加鹽 沒有

香港營養師協會意見

家長在安排嬰幼兒進食小食時應該注意 以下幾 項 重 點:

  • 供應時間:應與正餐相隔至少1.5小時,以免影響正餐食慾
  • 供應分量:應佔全日能量及營養攝入量不多於10%(早午晚3餐則各佔約30%)
  • 營養價值:避免高鹽高糖高脂的加工製品,多選擇含豐富膳食纖 維、鈣質、鐵質、維 他 命 D 的 食 物
  • 安全考量:避 免 蜜 糖( 1 歲 以 下 )、 咖 啡因、未 經巴士德消毒的奶製品、容 易硬噎的食物
  • 供應性質:應作能 量 及營養補 給,切勿利 用「重 口 味」小食 作 獎 勵,亦 不 應 取 替正 餐,以 免引致偏 食 習 慣 及帶 來 不良 的健康影響
  • 最後一提,母乳是媽媽給寶寶的最佳獨家營養,因此媽媽可考慮在開始加固及引入小食的同時,持續餵哺母乳至2歲以上,支 持 寶 寶 成 長、發 育 及 提 升 免 疫 力。
消委會嬰幼兒小食 消委會測嬰幼兒小食
(圖片來源:消委會)

部分個案已轉介

參考食品法典委員會的相關標準,《食 物及 藥 物(成 分 組 合及標 籤)規 例 》規定供36個月以下嬰幼兒食用的預先包裝嬰幼兒食 物,須 以營 養 標 籤 標 示 能 量值、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉含量,及食物內加入的維他命A和D含量。

食安中心已跟進消委會轉介的全部個案。當中2款 產品涉嫌 違 反相關規例,中心會 提 出 檢 控。餘下的 2 款 產 品,中 心正在 跟進當中。

長期過量攝取鈉可增加患高血壓、心臟病等風險,世衞亦警告勿在嬰幼兒食品中添加游離糖。購買預先包裝嬰幼兒食物應留意營養標籤,選購鈉含量較低產品,亦要查閱配 料表,避 免 購買 添加 糖 分產品。

常見問題

消委會測那款嬰幼兒小食含糖量最高?

市面上有不少標示適合36個月以下嬰幼兒食用的小食,消委會檢視了37款的成分,以及其糖和鈉含量,當中…詳情請看

那款包裝上聲稱沒有添加糖或鹽,但其實成份表中添加游離糖?

12款樣本於成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,但卻未有標示或提供糖含量…詳情請看

撰文:Billie圖片來源:消委會

你又點睇?

更多精選內容