小醫師養成記:中醫藥文化進校園體驗課程
中醫藥文化進校園的創新教學模式
《「銅人」養生藥膳之旅》體驗課共十節,以小學人文科「中華文化」學習方向為核心,結合中醫藥文化、生活文化及德育文化等教學內容。課程概念源自去年於10間香港小學開展的《「銅人」非凡之旅》一小時先導課,由於反應理想,今年擴展至20間學校。
課程以體驗為本,著重應用和實踐,透過沖泡花茶、煎藥、煲涼茶湯水和校園農圃觀察等多項互動體驗,講解經絡、針灸、中藥、中草本和望聞問切等抽象概念。同時介紹古代宮廷御藥文化至現代中藥顆粒沖劑的技術發展,讓學生明白中醫學其實早已融入我們日常飲食起居之中,並非遙不可及。學生更可體驗搓丸製作,由醫師從旁講解中藥製藥技藝,以及學習中醫針灸銅人及中藥開方「君臣佐使」的組方智慧。
體驗式學習打破傳統認知
源遠流長的中醫藥理博大精深,但學生於活動開始前坦言:「好像很深奧,很多字詞都聽不明白」。有學生分享個人經驗時表示,曾因咳嗽很嚴重而看中醫,服藥一星期後便痊癒了,但藥真的「好苦!」中醫師隨即邀請學生品嚐「桂花桂圓紅棗茶」,以甘甜的味道打破大家對中醫藥的既有觀念。
課程特別以貼近生活的方式切入,例如從時下流行的「頭頂比心」打卡動作,引導他們認識「百會穴」位置,再配合中藥秤和遊醫藥鈴等實物,讓學生邊玩邊學。又透過「病入膏肓」和「杯弓蛇影」等中文科成語故事,解釋「治未病」和「情志調節」等概念。而「二十四節氣」、「不時不食」等理論,以及食養藥膳宜忌守則,能讓學生明白為何媽媽要他們按時令喝涼茶湯水,慢慢把中醫草本元素自然融入個人和家庭生活。
校園展覽與實踐活動的教育價值
為深化學習體驗,校園的活動室和操場增設「北京同仁堂中醫藥文化校園展覽」,介紹藥食同源的中草藥,以及古代宮廷御藥的文化歷史和用途。課室內設置傳統中藥百子櫃,對學童來說充滿神秘感,吸引他們拉開木抽屜,逐格認識各款「既是食物又是藥物」的草本材料和特性。
北京同仁堂更特別編寫及製作《中醫藥世界 – 「銅人」非凡之旅》漫畫冊,以造型可愛的「銅人仔」為漫畫主角,從兒童視角帶領學生認識經絡和草本健康生活。邊吃邊學及DIY體驗的學習模式更深受學生歡迎,導師帶領學生到校園農圃,親眼辨識艾草,讓同學了解到原來常用的中草藥早已於校園陪他們一同成長。學生更於堂上DIY親手製作和體驗艾草糯米糍的味道,化身小醫師炮製藥膳,連串體驗大大加深同學們對艾草的了解和日常的應用。
學生學習成效與家校合作
學校非常感謝北京同仁堂設計及提供是次課程和展覽,學生從「聽唔明」到「原來幾得意」,有著明顯進步。他們由最初被動聆聽,轉為積極主動發問,踴躍參與,投入度越來越高。導師表示:「互動過程讓學生從色、香、味及觸覺多感官體驗,認識中醫草本植物,立體和形象化的學習模式能令他們印象更深刻,比起『死記硬背』成效更高。」
為配合課程,學校更舉行《中華文化日》,以「走進中醫藥世界」為主題,邀請家長和公眾參觀中醫藥文化校園展覽和由學生製作的中醫藥攤位,讓全校師生和家長一同領略草本健康日常,傳承中醫藥智慧。
透過創新的體驗式教學模式,中醫藥文化得以在校園紮根,培育新一代小醫師,傳承中華文化瑰寶。