多士食譜

雲朵多士食譜-日韓大熱 外表超吸睛!親子下廚做法簡易

食譜

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雲朵多士食譜|又來到抗疫在家StayHome的早餐困難選擇症,每天都離不開麵包+雞蛋+火腿+芝士確實有點悶,今天這位媽媽就將這些平常的食材變身,整日韓大熱的「雲朵多士」,蛋白會呈現金黃色狀態,蛋黃半熟,是小朋友吸晴早餐之選。

資料、圖片授權:小肥子星球| 編輯:Sunday Kiss

雲朵多士食譜

雲朵多士食譜(圖片來源:小肥子星球)

雲朵多士食譜材料

雞蛋 一隻
麵包 一塊
少許
火腿/芝士/煙肉 自選
雲朵多士食譜材料(圖片來源:小肥子星球)

雲朵多士食譜材料做法

  1. 先將雞蛋蛋白和蛋黃分開,要保持蛋黃完整。
  2. 將蛋白用發蛋器或手打(手打很累的)打至企身,就是將蛋白發打後倒轉也不會滴下來的狀態,然後加少許鹽。
  3. 開始佈置麵包,喜歡的可以將火腿芝士等材料放在麵包面上,蛋之下。
  4. 小心將蛋白放在麵包上,在蛋白中心掘出小坑放蛋黃。
  5. 焗爐190度預熱,將雲雲蛋放入焗爐焗10分鐘即成。

資料、圖片授權:小肥子星球

關鍵詞
幼兒食譜