電飯煲推介2021|壽司飯/BB粥/蛋糕都整到 具快煮/減醣/磁應模式

電飯煲推介2021|壽司飯/BB粥/蛋糕都整到 具快煮/減醣/磁應模式

電飯煲推介2021|科技日新月異,就連小型廚房家電都愈出愈多花款,近日更興起「減醣電飯煲」、「磁應(IH)電飯煲」等,前者聲稱可以在煮飯的過程減少醣份,後者則指可以透過電磁誘導令米飯更香更美味。兩款電飯煲到底有甚麼分別?除了SMARTECH電飯煲、Rasonic電飯煲、Tefal電飯煲,2021年還有甚麼值得入手?一起來看看以下的「電飯煲推介2021」吧!

撰文:Siusiu|圖片:各大官網、豐澤

9款電飯煲推介2021

SMARTECH智能多功能低醣電飯煲(SC-2798)Kirakuu日本減醣44%電飯鍋
Rasonic樂信牌1公升IH磁應電飯煲(RHC-DE110)Tefal特福IH磁應電飯煲(RK6041)
Midea美的1.5公升IH全智能電飯煲(MBFS4008)Panasonic樂聲牌磁應電飯煲(SR-AL108)
HITACHI日立磁應電飯煲(RZJHE18Y)Tiger虎牌磁應電飯煲(JKWA18S)
MITSUBISHI磁應電飯煲(NJEV107HR)

電飯煲推介2021|甚麼是減醣電飯煲?

白飯屬高升糖指數(GI)食物,比紅米、糙米、黑米等還要高,代表吃進愈容易令血糖急升。據減醣電飯煲的產品說明,與普通電飯鍋的內膽不同,普通電飯鍋蒸飯是連米帶水一起煮,待水乾即米熟;脫糖電飯鍋內膽底部佈滿漏水孔,下面增加了一個收集米水的盒子,當米蒸到半熟時,會將鍋中的米湯濾掉,再把剩下的米蒸熟,借濾掉的米湯帶走大部分米飯中的澱粉。

電飯煲推介2021|1.SMARTECH智能多功能低醣電飯煲(SC-2798)

電飯煲推介2021|1.SMARTECH
電飯煲推介2021|1.SMARTECH

價錢:港幣$1,098
產地:中國
容量:2.3公升或以上
內鍋物料:防黏易潔塗層
保溫時間:13-24小時
特色:

  • 可把飯的醣份減低約28%
  • 具備煮飯、煮低糖飯、煲粥、煲湯、焗蛋糕等煮食功能
  • 時間設定功能、LED顯示屏
  • 可拆式內蓋,清潔容易
  • 配件:量杯、飯勺、湯勺

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電飯煲推介2021|2.Kirakuu日本減醣44%電飯鍋

電飯煲推介2021|2.Kirakuu
電飯煲推介2021|2.Kirakuu

價錢:港幣$1,880
產地:中國
容量:2.3公升或以上
內鍋物料:金屬內鍋
保溫時間:0.5-12小時
特色:

  • 減少飯入面的醣份達44%,卡路里減少43%
  • 抑制了血醣水平的上升,預防心血管疾病
  • 22分鐘速煮
  • 配件:減糖篩、內盤、量杯、飯勺、刷子

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電飯煲推介2021|IH電飯煲介紹

與微電腦電子鍋利用底部加熱裝置來炊煮的原理不太相同,IH電子鍋是透過電磁誘導的方式,在底部甚至四周都設置磁力線圈,不但讓內鍋可以均勻受熱,烹煮時的溫度也會高出許多。因此即便是糙米或其他堅硬的穀類,只要調整溫度及各項行程,也能輕鬆烹煮出甜味、口感都更上層樓的可口米飯。

電飯煲推介2021|3.Rasonic樂信牌1公升IH磁應電飯煲(RHC-DE110)

電飯煲推介2021|Rasonic樂信牌
電飯煲推介2021|Rasonic樂信牌

價錢:港幣$898
產地:中國
容量:1公升以下
內鍋物料:防黏易潔塗層
保溫時間:13-24小時
特色:

  • 採用大金不黏塗層、3mm六層厚黑釜鍋
  • 10種功能包括:白米 (標準、快煮、精煮、能效模式)、糙米、什錦米、壽司飯、湯、蒸煮及粥
  • 可拆式內蓋及蒸氣閥配件
  • 配件:量杯、飯勺、湯勺及蒸籠/白米及壽司飯:1-5.5杯

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電飯煲推介2021|4.Tefal特福IH磁應電飯煲(RK6041)

電飯煲推介2021|Tefal特福
電飯煲推介2021|Tefal特福

價錢:港幣$1,338
產地:中國
容量:1公升以下
內鍋物料:防黏易潔塗層
保溫時間:13-24小時
特色:

  • 創新的球釜內鍋,具有出色的熱循環加熱
  • IH磁應加熱技術,可精準自動調節已選烹調程式時間及溫度。
  • 12種煮食模式包括快煮、煲仔飯、嬰兒餐
  • 配件:蒸籃、飯勺

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電飯煲推介2021|5.Midea美的1.5公升IH全智能電飯煲(MBFS4008)

電飯煲推介2021|Midea美的
電飯煲推介2021|Midea美的

價錢:港幣$1,288
產地:中國
容量:1.5-1.9 公升
內鍋物料:鑽石塗層厚鍋
保溫時間:13-24小時
特色:

  • 鼎釜IH大火力,還原真正柴火燒
  • 蜂窩壁加大受熱面積
  • 雙向720度沸騰,3D立體加熱
  • 24小時預設烹調時間
  • 配件:湯勺、飯勺、量杯、不銹鋼蒸籠附提手

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電飯煲推介2021|6.Panasonic樂聲牌磁應電飯煲(SR-AL108)

電飯煲推介2021|Panasonic樂聲牌
電飯煲推介2021|Panasonic樂聲牌

價錢:港幣$1,480
產地:中國
容量:0.7公升
內鍋物料:不銹鋼備長炭塗層內鍋
保溫時間:24小時
特色:

  • 2段IH磁應導熱,使內鍋本身發熱,令米飯平均受熱
  • 美味芯球技術,自動調節鍋內溫度和加熱火力
  • 採用快思邏輯技術
  • 多元化食譜,如:白米(精煮、快速煮飯、標準)、什錦飯、保溫、湯/粥、蒸、乳酪及蛋糕,即食麵
  • 配件:飯勺、粥勺、飯勺筒、量杯、蒸盤

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電飯煲推介2021|7.HITACHI日立磁應電飯煲(RZJHE18Y)

電飯煲推介2021|7.HITACHI日立
電飯煲推介2021|7.HITACHI日立

價錢:港幣$2,180
產地:泰國
容量:1.8公升
內鍋物料:黑厚鐵鍋(含炭氟素)
保溫時間:13-24小時
特色:

  • IH導熱及變頻科技
  • 12.5小時炆煮時間設定
  • 可直接於內鍋洗米
  • 40款自動烹調食譜
  • 配件:特大蒸盤、蒸架、飯勺、飯勺支架、量杯

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電飯煲推介2021|8.Tiger虎牌磁應電飯煲(JKWA18S)

電飯煲推介2021|8.Tiger虎牌
電飯煲推介2021|8.Tiger虎牌

價錢:港幣$3,288
產地:日本
容量:1公升
內鍋物料:防黏易潔塗層
保溫時間:24小時
特色:

  • 利用130℃高溫加熱厚釜鍋底部及側面,讓米粒從米芯膨起再經由110~115℃的高溫蒸煮程序,味道更佳
  • IH的高火力更有效率地傳達至整個內鍋,減少米飯口感不一的情況
  • 擁有8種烹調模式
  • 配件:飯勺盛載器、飯勺、量杯

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電飯煲推介2021|9.MITSUBISHI磁應電飯煲(NJEV107HR)

電飯煲推介2021|9.MITSUBISHI
電飯煲推介2021|9.MITSUBISHI

價錢:港幣$3,480
產地:日本
容量:1公升
內鍋物料:備長炭「炭炊釜」內鍋
保溫時間:24小時
特色:

  • V型水位刻度,可鍋內洗米,預校時間設定及保溫
  • 炭炊釜IHEV系列,特大液晶顯示屏
  • 芳潤炊煮飯模式,5重全面加熱
  • 標準/煙韌/鬆軟/混合米飯/粥/壽司/糯米飯烹調功能
  • 配件:飯勺、粥勺、量杯

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常有問題:

問:甚麼是減醣電飯煲?
答:白飯屬高升糖指數(GI)食物,比紅米、糙米、黑米等還要高,代表吃進愈容易令血糖急升。據減醣電飯煲的產品說明,與普通電飯鍋的內膽不同,普通電飯鍋蒸飯是連米帶水一起煮,待水乾即米熟;脫糖電飯鍋…

問:甚麼是IH電飯煲?
答:與微電腦電子鍋利用底部加熱裝置來炊煮的原理不太相同,IH電子鍋是透過…方式,在底部甚至四周都設置磁力線圈,不但讓…

問:2021年有甚麼電飯煲值得入手?
答:SMARTECH電飯煲、Rasonic電飯煲等值得入手。

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